chapter2糖醋黄河鲤鱼（1/2）
秦，始皇嬴政时期。
虽说他不会因此消沉，但不代表他不介意自己的大秦会灭亡这一事，只要有机会他一定会改变这一切的。
他以始皇为名，就是希望自己的后代能过千秋万世发传承下去，所以他不会甘心。
咸阳宫里的忽然变冷了一些，始皇嬴政却还是一副没事的模样说:“诸位爱卿觉得，朕的秦朝能够在时间停留多长的时间？”
李斯机灵的说:“陛下，秦朝一定能够一直传承下去的。”
一直么……可在这个后人的世界里，朕的秦朝终究还是灭了……
不过朕从不信命，朕也一定能够改写秦朝的命运。
始皇嬴政又问:“好，不提这事了。诸位爱卿可在史料里见过鲁菜这一说法？”
宰相王绾及时回道:“臣未曾见过，但臣还可以继续查阅下其它史料。”
李斯也道:“臣也与宰相一起。”
汉。
西汉，汉武帝时期。
武帝刘彻微微阖着眼，心中有几分忧郁。
没想到朕这么努力的驱逐匈奴，到最后汉朝还是会被取缔吗？如果这样，朕坚守的意义又在何方？
不行不行，朕可不能带头悲观，刚刚的会话可是全国百姓都看见了。为了让百姓心安，朕应当更加努力，让大汉的百姓见证我大汉的实力。
武帝刘彻喊到:“来人。”
台阶下，宰相李蔡走了出来:“臣在。”
武帝刘彻说:“去查查史料，有没有鲁菜这一菜系这回事。”
李蔡恭敬的说:“陛下，臣等已经在查阅了相信很快就能给您答复。”
唐。
唐太宗李世民时期。
听到时就已经开始查阅史料的杜、房二人正在给皇帝汇报，“陛下，臣等查阅了宫中所存的史料都未查到，会不会是在民间的记载？”
李世民若有所思的说:“那这样的话要查工作量可就大了。”
杜、房二人:“臣有主意，请陛下放心。”
李世民很放心这二人，便没有再多加插手，随他们去查。
其他各朝发生的事也差不多，都没能精准的查阅到鲁菜这一菜系的消息，所有人都是一个想法莫非来自于民间？
他们不知，民间的百姓也是一团乱麻。
来路最广、消息最多的民间都查不到，那可能是真的查不到了。
“……”
-
【武王姬发:你骗人，孤查不到任何资料。】
【始皇嬴政:朕要个解释，听着呢。】
【武帝刘彻:还在秦汉形成呢，什么消息都没有，骗朕可没什么好下场。】
【李世民:你应当知道，欺君之罪是什么下场吧？】
【赵匡胤:不知道的话，朕告诉你好不好？】
【大明马皇后/朱元璋:欺君之罪，其可当诛。】
【……你们真会演啊，好逼真。不过你们像这样玩的话我可以讲讲，没有资料是因为体系是后面形成，菜品都是口口相传的。】
【众人:都说过不是在演了！！！】
【众人:哦……那难怪找不到，也不早说。】
池迟没管疯狂刷着的弹幕，自顾自的讲道:
【在正式开始制作前，我们先看一段鲁菜的记录篇，这都是现存的鲁菜传来的手艺，来体会看看。】
就见，天幕又发生了忽明忽暗的变化，再次亮起时画面已经由主播变成了一段纪录片。它记录了鲁菜最初的来源、传承和发展。
画面由一个个的人，变成了一道道的菜——糖醋黄河鲤鱼、奶油蒲菜、九转大肠、雪丽大蟹、三彩大虾、炸蛎黄、苹果鸡、玛瑙海参、翡翠虾环。
各个菜都是远远望去也是汤汁饱满，鲜、嫩、香、翠的特点完美的融入到了菜肴之中，这才是真正的鲁菜，从古传承至今的鲁菜。
画面最后再几道菜肴上停滞了几分钟，随后没去，重新回到了主播的身上。
众人:这么看下来，还真的有几道眼熟的但好像没这个所谓的纪录片那么好看……而且并不是全都有。
【大家都了解完了，接下来我们就开始直播真正该有的内容吧，美食的制作方法和品鉴，是成为一个合格吃货必须好的素养。
今天做的美食是鲁菜其中的一道，名字叫做糖醋黄河鲤鱼，需要准备的材料有，新鲜的活鲤鱼、葱、姜、蒜、白胡椒、料酒、盐巴、面粉、玉米淀粉、水、食用油、番茄，糖。】
【武王姬发问:玉米淀粉是什么，朕都没听过？】
【朱元璋:料酒又是什么，朕没听过】
【赵匡胤:番茄是什么，没听说过，什么新鲜玩意？】
【玉米淀粉与面粉不同，它来自于我们的玉米里，其中玉米是在明朝嘉靖年间传入我国的；料酒这是在清朝咸丰年间传入的；番茄同样也是在我们的明朝期间传入的；白胡椒是在汉代的时候就传入我国，要是实在没有可以找同样效果的物品替代就好了。】
【武王姬发:知道了，爱卿赶紧叫膳房跟着学起来！！】
【姜尚:是是是是，大王。】
【始皇嬴政:懂得都懂。】
【李斯:是是是，懂得都懂，臣找人去了。】
【武帝刘彻:安排上了，就是不知道要多久了。】
【李世民:我们的膳房已经准备就绪了。】
【赵匡胤:宰相大人安排好了没？】
【宰相.赵普:是是是，安排妥当了。】
百姓们:救命，这一朝代的皇上皇后的全部疯了。
【众人:咱不如先冷静下来听天幕上的的细细道来？】
可惜，不仅是皇帝们没听，甚至连主播也没注意到他们。
【做这一道糖醋黄河鲤鱼，我们首先要准备一条富有活力的鲤鱼，然后将体内的内脏等一些不能食用的东西处理干净。】
【武王姬发:朕的膳房已经处理干净了，接下来怎么操作？】
【武王的爨官:是的大王。】
【始皇嬴政:朕的膳房可准备就绪了？】
【李斯:禀陛下，膳房已准备就绪。】
【始皇御厨:是的，已就绪。】
【武帝刘彻:正在处理中。】
【汉武帝的膳房:正跟着操作呢，马上。】
【李世民:朕的御厨也……而且当着许多人的面操刀。】
【杜如晦:是的，御厨真的很厉害。】
【房玄龄:他已经把颉利可汗震惊住了。】
【颉利可汗:能不能不要cue我，诸位大人。】
【赵匡胤:你们都好秀，只有朕的御厨寡言少语埋头苦干吗？】
【朱元璋:呔，朕的皇后突然在跟御厨抢工作，真在飙刀功。】
【其他诸位皇帝:……居然输了，朕居然输给了他！！！】
【其他诸位皇帝:以后选拔御厨得挑有武功的，记下没？】
【其他诸位臣子:记下了，臣还在记录制作的流程。】
【诸位皇帝:嗯，不错。】
【被内卷而疯的御厨们:……陛下，你们用得着这样吗？】
【普通的平民百姓:太卷了太卷了，做个菜用得着这么卷吗？】
【咯咯咯，做个菜而已，大家放轻松。】
【把鲤鱼处理干净后，我们要将鱼改切花刀，切出非常漂亮的形状来，这样摆盘时才会好看。
首先在鱼头的根部切下第一刀，丈量出二指的距离切下第二刀，慢慢的切到鱼骨后再向鱼头的方向推进，这个过程一定要注意力道避免切坏。】
【武王姬发:啊，孤的爨官切坏了。】
【始皇嬴政:……坏了】
【武帝刘彻:e同上】
【李世民:啊，坏了，坏了，诶诶，好好好好，就这样样。】
……
【各朝老百姓:我们已经切坏好几条了，为了这道菜我们付出太多了，穷了穷了。】
【接下来就按照同样发手法将鱼的正反两面切出同样的形状，之后可以加一些葱姜蒜、料酒和白胡椒，如果料酒和白胡椒一时没有的话也可以用其他去腥味的东西。
反复揉搓后腌制十分钟，那么在腌制时我们可以同时来调制我们的水粉糊，水粉糊是为了能够让我们做出来后的成品，达到酥脆的效果。】
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