第二百一十六章 猪下水的做法(2/2)
“不然咱们这饭恐怕到天黑都吃不上了。”
小雨应了声,亲自教徐海浪如何引火,怎么把火可以烧得更旺。
她做惯了这样的事情,自然是手拿把掐。
徐海浪头一回做,又惊又喜地看着小雨,眼睛亮晶晶的,“小雨,你好生厉害。”
小雨的脸又红了红,“我们穷苦人家的孩子都会烧火,不算多厉害。”
她说话结结巴巴的,看起来有些害羞。
“你会我不会的,就是厉害能干,不像我家守财,没啥大用。”徐海浪继续笑着夸赞,弄得小雨连话都不会说了。
云药和门外的守财:“”
夸小雨就行了,怎么还带人身攻击的。
云药无奈地摇摇头,不理会他们,开始做爆炒猪下水。
她先用热油将猪下水煸香,然后捞起来,放入方才切好的备菜,炒香之后,再倒入煸香的猪下水。
最后加酱油盐巴香醋调味,撒了把熟芝麻,一道香喷喷的爆炒猪下水就做好了。
徐海浪馋得直咽口水。
他愣愣地问道:“师傅,为啥你做的猪下水一点都不臭啊,好香好想吃。”
云药笑道:“就着饭更好吃,你和小雨可以先尝尝。”
她拿了筷子,给小雨和徐海浪,眼神示意他们尝试。
徐海浪也没客气,直接接过吃了一口,刚入嘴里,他的眼睛就亮了起来,像是从来没吃过这么好吃的菜。
他夸张地比划了一下,“师傅,你这道菜,差点把我舌头一起吞下去,这也太好吃了。”
小雨吃了也赶紧点点头,“姐姐,好香的猪下水,这到了嘴里,我都快要不认得这道菜了。”
“虽说我以前也喜欢吃猪下水,可是没见过姐姐做得这般又香又辣,让人直流口水的。”
徐海浪也跟着附和,“对对对,就是让人流口水,太好吃了。”
他接着又吃了好几口,有一种恨不得一盘子的菜全部是他的感觉。
这样就能吃个痛快了。
云药也不管他,笑着道:“你们尽管吃,反正我还有剩一些,重新再做一锅便是。”
徐海浪满足地拿过猪下水开始自己吃了起来。
云药就是这点好,有好吃的,从来不会抠搜,特别大方。
他每次来都能蹭上。
云药随后便又做了一道爆炒猪下水,还有粉蒸五花肉、红烧猪蹄、排骨汤,又把池子里的虾蛄捞上来做了一道椒盐虾蛄。
她做了满满一桌子菜,等赵墨山回来的时候,便兴致勃勃地拿了一瓶酒来,同徐海浪痛痛快快地喝了起来。
很是有滋有味。
云药吃好了,便想着回厨房将剩下的肉拿出来用盐巴腌制起来,省得变味。
然而她刚把碧生珠里的肉取出来一看,发现新鲜得没有一丝一毫地变化。
顿时惊喜了起来,“这莫不是能保鲜?”
那这空间比她想象的有用多了。
但云药也不是很确定,便想着先把猪肉就这么放进去,然后又放了些新鲜的蔬菜,等过几日看看效果如何。