第2章 全国各省市十大特色小吃（1/2）

2.1湖北的十大特色小吃有：

1.热干面：是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。

2.周黑鸭：是湖北武汉的知名小吃，味道麻辣鲜香。

3.豆皮：是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的地方传统小吃之一。

4.武昌鱼：是湖北武汉的特色美食，制作方法多样。

5.面窝：是湖北武汉的特色小吃之一，通常搭配热干面食用。

6.襄阳牛肉面：是湖北襄阳的特色美食，味道鲜美。

7.孝感米酒：是湖北孝感的特色美食，以孝感出产的优质糯米为原料。

8.咸宁桂花糕：是湖北咸宁的特色美食，味道甜而不腻。

9.洪湖莲子：是湖北洪湖的特色美食，味道清香可口。

10.黄石港饼：是湖北黄石的特色美食，味道酥松爽口。

以上是湖北的十大特色小吃，当然湖北还有很多其他的特色美食，如鸭脖、油焖大虾、酸辣藕带等。

2.2广东的十大特色小吃有：

1.肠粉：是广东地区的特色美食，口感软滑，味道鲜美。

2.叉烧包：是广东地区的传统小吃，外皮松软，内馅香甜。

3.双皮奶：是广东顺德的特色美食，口感细腻，味道香甜。

4.云吞面：是广东地区的特色小吃，云吞皮薄馅大，面条爽滑筋道。

5.虾饺：是广东地区的传统小吃，外皮晶莹剔透，内馅鲜美可口。

6.姜撞奶：是广东珠三角地区的特色小吃，口感嫩滑，味道香醇。

7.烧鹅：是广东地区的传统美食，皮脆肉嫩，味道鲜美。

8.沙河粉：是广东广州地区的特色小吃，口感软滑，味道鲜美。

9.潮汕牛肉丸：是广东潮汕地区的特色小吃，口感爽脆，味道鲜美。

10.糯米鸡：是广东广州地区的特色小吃，口感软糯，味道香甜。

以上是广东的十大特色小吃，当然广东还有很多其他的特色美食，如煲仔饭、萝卜糕、老婆饼等。

2.3广西的十大特色小吃有：

1.桂林米粉：是广西桂林地区的特色小吃，以其独特的风味和细腻的口感而闻名。

2.螺蛳粉：是广西柳州的特色小吃，具有辣、爽、鲜、酸的独特口味。

3.老友粉：是广西南宁的特色小吃，以酸、辣、咸、香为特点。

4.酸汤鱼：是广西苗族的特色菜肴，味道鲜美，营养丰富。

5.阳朔啤酒鱼：是阳朔的地方特色菜，鱼肉鲜嫩，啤酒味浓郁。

6.柠檬鸭：是广西南宁武鸣一带的特色菜肴，味道酸辣爽口。

7.巴马香猪：是广西巴马瑶族自治县的特色美食，肉质细嫩，味道香醇。

8.马蹄糕：是广西壮族自治区南宁市等地的特色小吃，以其香甜可口、入口即化的特点而广受欢迎。

9.纸包鸡：是广西梧州的特色美食，鸡肉鲜嫩，香气四溢。

10.玉林牛巴：是广西玉林市的特色美食，肉质鲜美，口感细腻。

以上是广西的十大特色小吃，当然广西还有很多其他的特色美食，如桂林豆腐乳、南宁老友粉、横县鱼生等。

2.4湖南的十大特色小吃有：

1.臭豆腐：湖南长沙的特色小吃，外酥里嫩，闻起来臭吃起来香。

2.麻辣子鸡：湖南长沙的特色名菜，味道麻辣鲜香。

3.口味虾：湖南长沙的特色小吃，以小龙虾制成，口感麻辣鲜香。

4.毛氏红烧肉：湖南湘潭的特色传统名菜，色泽红亮，肥而不腻。

5.剁椒鱼头：湖南湘潭的特色菜肴，口感鲜辣，肉质细嫩。

6.火宫殿臭豆腐：湖南长沙的特色小吃，以臭闻名，外酥里嫩。

7.东安鸡：湖南永州的特色名菜，酸辣爽口，肉质鲜嫩。

8.发丝牛百叶：湖南长沙的特色名菜，口感脆嫩，酸辣爽口。

9.酱板鸭：湖南常德的特色美食，味道香醇，麻辣鲜香。

10.浏阳蒸菜：湖南浏阳的特色菜肴，味道香醇，原汁原味。

以上是湖南的十大特色小吃，当然湖南还有很多其他的特色美食，如长沙米粉、湘潭槟榔、湘西土匪鸭等。

2.5江西的十大特色小吃有：

1.南昌拌粉：江西省南昌市的特色小吃，米粉劲道，配上酱料味道鲜美。

2.瓦罐汤：江西省南昌市的特色小吃，味道香醇，营养丰富。

3.庐山石鸡：江西省九江市的特色菜肴，石鸡肉质细嫩，味道鲜美。

4.上饶鸡腿：江西省上饶市的特色小吃，味道香醇，肉质鲜嫩。

5.弋阳年糕：江西省上饶市弋阳县的特色小吃，口感软糯，味道香甜。

6.新余蜜桔：江西省新余市的特色水果，果实皮薄肉嫩，味道香甜。

7.贵溪捺菜：江西省鹰潭市贵溪市的特色菜肴，味道香醇，口感细腻。

8.萍乡麻辣：江西省萍乡市的特色小吃，味道麻辣鲜香。

9.莲花血鸭：江西省萍乡市莲花县的特色菜肴，味道香醇，麻辣鲜香。

10.井冈山烟笋：江西省吉安市井冈山市的特色菜肴，味道香醇，口感细腻。

以上是江西的十大特色小吃，当然江西还有很多其他的特色美食，如南昌白糖糕、南昌炒粉、上饶灯盏果等。

2.7河南的十大特色小吃有：

1.烩面：是河南省郑州市的特色美食，口感劲道，汤汁浓郁。

2.胡辣汤：是河南省周口市西华县逍遥镇的特色小吃，味道香醇，麻辣鲜香。

3.开封灌汤包：是河南省开封市的特色小吃，皮薄馅大，汤汁鲜美。

4.道口烧鸡：是河南省安阳市滑县道口镇的特色美食，味道香醇，肉质鲜嫩。

5.濮阳壮馍：是河南省濮阳市的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

6.信阳毛尖：是河南省信阳市的特色茶叶，味道香醇，口感清新。

7.逍遥胡辣汤：是河南省周口市逍遥镇的特色小吃，味道香醇，麻辣鲜香。

8.南阳黄牛：是河南省南阳市的特色美食，肉质鲜嫩，味道香醇。

9.灵宝肉夹馍：是河南省三门峡市灵宝市的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

10.新乡红焖羊肉：是河南省新乡市的特色菜肴，味道香醇，口感细腻。

以上是河南的十大特色小吃，当然河南还有很多其他的特色美食，如郑州烤鸭、洛阳不翻汤、许昌热豆腐等。

2.8河北的十大特色小吃有：

1.驴肉火烧：是河北省保定市、沧州市河间市、廊坊市大城县一带的传统小吃，味道香醇，口感酥脆。

2.金毛狮子鱼：是河北省石家庄市的传统名菜，味道香醇，口感细腻。

3.道口烧鸡：是河北省邢台市的特色美食，味道香醇，肉质鲜嫩。

4.鞋底儿烧饼：是河北省衡水市枣强县的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

5.回记绿豆糕：是河北省秦皇岛市山海关的特色糕点，味道香醇，口感细腻。

6.西河肉糕：是河北省邢台市临西县的特色美食，味道香醇，口感细腻。

7.饶阳豆腐脑：是河北省衡水市饶阳县的特色小吃，味道香醇，口感细腻。

8.曲面：是河北省张家口市的特色美食，味道香醇，口感细腻。

9.唐山棋子烧饼：是河北省唐山市的特色美食，味道香醇，口感酥脆。

10.缸炉烧饼：是河北省张家口市怀来县的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

以上是河北的十大特色小吃，当然河北还有很多其他的特色美食，如邢台锅贴、保定面酱、唐山麻糖等。

2.9山西的十大特色小吃有：

1.刀削面：是山西省大同市的特色小吃，味道香醇，口感筋道。

2.平遥牛肉：是山西省晋中市平遥县的特色美食，味道香醇，口感鲜嫩。

3.太谷饼：是山西省晋中市太谷县的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

4.油茶：是山西省晋城市阳城县的特色小吃，味道香醇，口感细腻。

5.浑源凉粉：是山西省大同市浑源县的特色美食，味道香醇，口感细腻。

6.阳泉漂抿曲：是山西省阳泉市的特色小吃，味道香醇，口感细腻。

7.长治长子炒饼：是山西省长治市长子县的特色美食，味道香醇，口感酥脆。

8.清徐灌肠：是山西省太原市清徐县的特色美食，味道香醇，口感细腻。

9.定襄蒸肉：是山西省忻州市定襄县的特色美食，味道香醇，口感细腻。

10.阳城肉罐肉：是山西省晋城市阳城县的特色美食，味道香醇，口感细腻。

以上是山西的十大特色小吃，当然山西还有很多其他的特色美食，如太原头脑、大同黄米凉糕、应县凉粉等。

2.10山东的特色小吃有很多，以下是其中一些：

1.济南油旋：是一种漩涡状的面食，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香扑鼻。

2.青岛大包：是青岛的特色小吃，皮薄馅大，味道鲜美。

3.周村烧饼：源于淄博市周村区，有“酥、香、薄、脆”四大特点。

4.枣庄菜煎饼：是一种以煎饼为主料，配以各种蔬菜、肉类等食材的特色小吃。

5.烟台焖子：以凉粉为主要原料，煎制后加入虾油、蒜泥等调料，口感鲜香。

6.济宁甏肉干饭：用甏烹制的肉和米饭，味道香浓，肥而不腻。

7.沂蒙山炒鸡：源于临沂，以散养草鸡为原料，味道鲜美，肉质细嫩。

8.单县羊肉汤：是菏泽单县的特色美食，以羊肉为主料，汤汁浓郁，味道鲜美。

9.潍坊朝天锅：源于清代乾隆年间的民间早市，用鸡肉、驴肉等食材熬制的高汤，味道鲜美。

10.德州扒鸡：又称德州五香脱骨扒鸡，是德州的传统名吃，五香脱骨、肉嫩味纯。

以上是山东的十大特色小吃，当然山东还有很多其他的特色美食，如蓬莱小面、长清大素包、利津水煎包等。

2.11江苏的十大特色小吃有：

1.南京盐水鸭：是江苏省南京市的特色美食，味道香醇，口感鲜嫩。

2.苏州糕团：是江苏省苏州市的特色小吃，味道香醇，口感细腻。

3.无锡酱排骨：是江苏省无锡市的特色美食，味道香醇，口感鲜嫩。

4.常州大麻糕：是江苏省常州市的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

5.镇江锅盖面：是江苏省镇江市的特色小吃，味道香醇，口感筋道。

6.扬州炒饭：是江苏省扬州市的特色小吃，味道香醇，口感细腻。

7.泰州黄桥烧饼：是江苏省泰州市泰兴市黄桥镇的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

8.南通跳面：是江苏省南通市的特色小吃，味道香醇，口感筋道。

9.徐州辣汤：是江苏省徐州市的特色小吃，味道香醇，口感细腻。

10.淮安茶馓：是江苏省淮安市的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

以上是江苏的十大特色小吃，当然江苏还有很多其他的特色美食，如南京烤鸭、无锡小笼包、常州萝卜干、苏州豆腐干等。

2.12贵州是一个拥有丰富美食文化的省份，以下是贵州的十大特色小吃：

1.花溪牛肉粉：是贵州省贵阳市的特色小吃，以牛肉汤和米粉为主要原料，味道鲜美，口感细腻。

2.遵义豆花面：是贵州省遵义市的特色小吃，以豆花和面条为主要原料，口感细腻，味道清爽。

3.水城羊肉粉：是贵州省六盘水市的特色小吃，以羊肉汤和米粉为主要原料，味道鲜美，营养丰富。

4.兴义鸡肉汤圆：是贵州省兴义市的特色小吃，以鸡肉和汤圆为主要原料，口感细腻，味道鲜美。

5.贵阳肠旺面：是贵州省贵阳市的特色小吃，以面条和肥肠、猪血等为主要原料，味道鲜美，口感丰富。

6.遵义虾子羊肉粉：是贵州省遵义市的特色小吃，以羊肉汤和米粉为主要原料，味道鲜美，营养丰富。

7.贞丰糯米饭：是贵州省贞丰县的特色小吃，以糯米和肉类、蔬菜等为主要原料，口感软糯，味道鲜美。

8.黔南太师饼：是贵州省黔南州的特色小吃，以面粉和豆沙等为主要原料，口感酥脆，味道香甜。

9.毕节汤圆：是贵州省毕节市的特色小吃，以糯米粉和芝麻、花生等为主要原料，口感软糯，味道香甜。

10.铜仁绿豆粉：是贵州省铜仁市的特色小吃，以绿豆和大米为主要原料，口感细腻，味道清爽。

以上是贵州的十大特色小吃，当然贵州还有很多其他值得一尝的美食，如酸汤鱼、苗家酸汤鱼等。

2.13云南是一个拥有丰富美食文化的省份，以下是云南的十大特色小吃：

1.过桥米线：过桥米线是云南的代表性小吃之一，以鸡汤为底料，加入米线、鸡肉、蔬菜等配料，味道鲜美。

2.汽锅鸡：汽锅鸡是云南的一道传统名菜，以鸡肉为主料，加入各种药材和调料，用汽锅蒸熟，鸡肉鲜嫩，汤汁鲜美。

3.饵丝：饵丝是云南的一种传统小吃，以大米为原料，经过加工制成，口感柔软细腻，可搭配各种调料食用。

4.豆花米线：豆花米线是云南的一道特色小吃，以米线为主料，加入豆花、肉末、花生等配料，口感细腻，味道鲜美。

5.破酥包：破酥包是云南的一种传统糕点，外皮酥脆，内馅香甜可口。

6.建水豆腐：建水豆腐是云南建水的特色小吃，以豆腐为主料，加入各种调料和配料，口感细腻，味道鲜美。

7.鸡丝凉米线：鸡丝凉米线是云南的一道特色小吃，以米线为主料，加入鸡丝、黄瓜、胡萝卜等配料，口感清爽，味道鲜美。

8.鲜花饼：鲜花饼是云南的一种传统糕点，以鲜花为原料，口感香甜可口。

9.石屏豆腐：石屏豆腐是云南石屏的特色小吃，以豆腐为主料，加入各种调料和配料，口感细腻，味道鲜美。

10.宣威火腿：宣威火腿是云南宣威的特色美食，以猪腿肉为原料，经过腌制、晾晒等工艺制成，味道鲜美，口感独特。

以上是云南的十大特色小吃，当然云南还有很多其他值得一尝的美食，如酸汤鱼、菌汤火锅等。

2.14四川是一个拥有丰富美食文化的省份，以下是四川的十大特色小吃：

1.龙抄手：龙抄手是四川的一道传统小吃，以抄手（馄饨）为主料，加入各种调料和配料，口感鲜美。

2.钟水饺：钟水饺是四川成都的特色小吃，以水饺为主料，加入各种调料和配料，口感细腻，味道鲜美。

3.酸辣粉：酸辣粉是四川的一道传统小吃，以红薯粉为原料，加入各种调料和配料，口感酸辣可口。

4.夫妻肺片：夫妻肺片是四川成都的特色小吃，以牛舌、牛肚、牛肉等为主料，加入各种调料和配料，口感麻辣鲜香。

5.麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川的一道传统名菜，以豆腐为主料，加入牛肉末、豆瓣酱等调料，口感麻辣鲜香。

6.军屯锅盔：军屯锅盔是四川彭州的特色小吃，以面粉为原料，经过烤制而成，口感酥脆，味道香醇。

7.蛋烘糕：蛋烘糕是四川成都的特色小吃，以鸡蛋、面粉为原料，经过烤制而成，口感香甜可口。

8.钵钵鸡：钵钵鸡是四川的一道传统小吃，以鸡肉为主料，加入各种调料和配料，口感麻辣鲜香。

9.肥肠粉：肥肠粉是四川成都的特色小吃，以肥肠、红薯粉为原料，加入各种调料和配料，口感细腻，味道鲜美。

10.叶儿粑：叶儿粑是四川成都的特色小吃，以糯米粉为原料，加入肉馅、豆沙等配料，用叶子包裹，口感软糯，味道香甜可口。

以上是四川的十大特色小吃，当然四川还有很多其他值得一尝的美食，如火锅、串串香等。

2.15香港是一个美食之都，有很多美味的特色小吃。以下是香港的十大特色小吃：

1.港式烧腊：港式烧腊是香港的特色美食之一，包括叉烧、烧鹅、烧鸭等，口感香脆，肉质鲜嫩。

2.港式点心：港式点心种类繁多，包括虾饺、烧卖、肠粉、叉烧包等，口感鲜美，制作精细。

3.港式奶茶：港式奶茶是香港的特色饮品之一，以浓郁的奶香和茶香而着称。

4.云吞面：云吞面是香港的传统美食之一，云吞皮薄馅大，面条爽滑筋道，汤汁鲜美浓郁。

5.港式蛋挞：港式蛋挞是香港的特色点心之一，口感酥脆，内馅香甜可口。

6.港式鱼蛋：港式鱼蛋是香港的特色小吃之一，口感鲜嫩，味道浓郁。

7.港式烧麦：港式烧麦是香港的特色小吃之一，以皮薄馅大、口感鲜嫩而着称。

8.港式肠粉：港式肠粉是香港的特色小吃之一，以皮薄、滑嫩、口感细腻而着称。

9.港式牛杂：港式牛杂是香港的特色小吃之一，以牛杂鲜美、口感浓郁而着称。

10.港式炸鸡翅：港式炸鸡翅是香港的特色小吃之一，口感香脆，味道浓郁。

以上是香港的十大特色小吃，当然香港还有很多其他的特色美食，如烧腊、煲仔饭、椰子鸡等。

2.16澳门是一个美食之都，有很多美味的特色小吃。以下是澳门的十大特色小吃：

1.葡式蛋挞：葡式蛋挞是澳门的特色小吃之一，口感酥脆，内馅香甜可口。

2.澳门烧肉：澳门烧肉是澳门的特色美食之一，以猪肉为主料，口感香脆，肉质鲜嫩。

3.澳门叉烧包：澳门叉烧包是澳门的特色点心之一，以皮薄馅大、口感鲜嫩而着称。

4.澳门鱼蛋：澳门鱼蛋是澳门的特色小吃之一，口感鲜嫩，味道浓郁。

5.澳门猪扒包：澳门猪扒包是澳门的特色小吃之一，以面包松软、猪扒鲜嫩而着称。

6.澳门虾饺：澳门虾饺是澳门的特色点心之一，以皮薄馅大、口感鲜嫩而着称。

7.澳门烧麦：澳门烧麦是澳门的特色小吃之一，以皮薄馅大、口感鲜嫩而着称。

8.澳门牛杂：澳门牛杂是澳门的特色小吃之一，以牛杂鲜美、口感浓郁而着称。

9.澳门水蟹粥：澳门水蟹粥是澳门的特色美食之一，以水蟹鲜美、粥底浓郁而着称。

10.澳门猪肠粉：澳门猪肠粉是澳门的特色小吃之一，以肠粉皮薄、滑嫩、口感细腻而着称。

以上是澳门的十大特色小吃，当然澳门还有很多其他的特色美食，如烧腊、煲仔饭、椰子鸡等。

2.17台湾是一个美食之都，有很多美味的特色小吃。以下是台湾的十大特色小吃：

1.台湾卤肉饭：台湾卤肉饭是台湾的特色美食之一，以猪肉、酱油、冰糖等为原料，口感香甜可口。

2.台湾牛肉面：台湾牛肉面是台湾的特色美食之一，以牛肉、面条、汤底等为原料，口感鲜美浓郁。

3.台湾珍珠奶茶：台湾珍珠奶茶是台湾的特色饮品之一，以牛奶、茶叶、珍珠等为原料，口感香甜可口。

4.台湾蚵仔煎：台湾蚵仔煎是台湾的特色小吃之一，以蚵仔、鸡蛋、面粉等为原料，口感香脆可口。

5.台湾大肠包小肠：台湾大肠包小肠是台湾的特色小吃之一，以大肠、糯米肠、肉肠等为原料，口感香糯可口。

6.台湾凤梨酥：台湾凤梨酥是台湾的特色点心之一，以凤梨、面粉、黄油等为原料，口感香甜可口。

7.台湾麻糬：台湾麻糬是台湾的特色小吃之一，以糯米粉、芝麻、花生等为原料，口感软糯可口。

8.台湾沙茶面：台湾沙茶面是台湾的特色美食之一，以沙茶酱、面条、虾仁等为原料，口感鲜美浓郁。

9.台湾烧仙草：台湾烧仙草是台湾的特色饮品之一，以仙草、牛奶、珍珠等为原料，口感香甜可口。

10.台湾臭豆腐：台湾臭豆腐是台湾的特色小吃之一，以豆腐、臭菜等为原料，口感香脆可口。

以上是台湾的十大特色小吃，当然台湾还有很多其他的特色美食，如烧腊、煲仔饭、椰子鸡等。

2.18深圳是中国的经济特区之一，这里聚集了来自全国各地的美食，以下是深圳的十大特色小吃：

1.光明乳鸽：光明乳鸽是深圳的特色美食之一，以皮脆肉嫩、骨香四溢而着称。

2.沙井鲜蚝：沙井鲜蚝是深圳的特色海鲜美食，以肉质鲜美、口感细腻而着称。

3.公明烧鹅：公明烧鹅是深圳的传统美食之一，以皮脆肉嫩、香味浓郁而着称。

4.西乡基围虾：西乡基围虾是深圳的特色海鲜美食，以肉质鲜美、口感鲜嫩而着称。

5.南山荔枝：南山荔枝是深圳的特色水果之一，以果肉鲜美、香甜可口而着称。

6.大鹏鲍鱼：大鹏鲍鱼是深圳的特色海鲜美食，以肉质鲜美、口感细腻而着称。

7.蛇口鱼仔：蛇口鱼仔是深圳的特色海鲜美食，以鱼仔鲜美、口感酥脆而着称。

8.龙岗三黄鸡：龙岗三黄鸡是深圳的特色美食之一，以肉质鲜嫩、味道鲜美而着称。

9.福永乌头鱼：福永乌头鱼是深圳的特色海鲜美食，以肉质鲜美、口感细腻而着称。

10.罗湖春风路夜市小吃：罗湖春风路夜市是深圳的夜市之一，这里聚集了各种小吃，如烧腊、烤鱼、烤串等。

以上是深圳的十大特色小吃，当然深圳还有很多其他的特色美食，如烧腊、煲仔饭、椰子鸡等。

2.19广州是广东省省会城市，有着悠久的历史和丰富的美食文化。以下是广州的十大特色小吃：

1.肠粉：肠粉是广州最具代表性的小吃之一，它是一种用米浆蒸制而成的薄皮，通常搭配虾仁、牛肉、叉烧等配料。

2.牛杂：牛杂是广州传统的小吃之一，通常包括牛肚、牛肠、牛肺等，煮熟后搭配萝卜、豆腐等配料，口感鲜美。

3.双皮奶：双皮奶是广州的传统甜品之一，它是一种用牛奶、鸡蛋等原料制成的甜品，口感细腻、香甜可口。

4.云吞面：云吞面是广州传统的小吃之一，云吞皮薄馅大，面条爽滑筋道，汤汁鲜美浓郁。

5.煲仔饭：煲仔饭是广州传统的快餐食品，它是将米饭和肉类、蔬菜等食材一起放入砂煲中烤制而成，香气四溢。

6.虾饺：虾饺是广州传统的点心之一，它是一种用虾仁、猪肉、笋等原料制成的饺子，口感鲜美。

7.白切鸡：白切鸡是广州的传统名菜之一，它是将鸡肉煮熟后切成块状，搭配葱姜等调料食用，口感鲜嫩。

8.烧鹅：烧鹅是广州传统的名菜之一，它是将鹅肉烤制而成，外皮酥脆，肉质鲜嫩。

9.蛋挞：蛋挞是广州传统的点心之一，它是一种用蛋挞皮和蛋挞液制成的甜品，口感酥脆、香甜可口。

10.姜撞奶：姜撞奶是广州传统的甜品之一，它是将牛奶和姜汁混合后凝固而成，口感细腻、香甜可口。

以上是广州的十大特色小吃，当然广州还有很多其他的特色美食，如叉烧包、萝卜糕、炒粉等。

2.20上海是中国的直辖市之一，有着丰富的历史文化和美食传统。以下是上海的十大特色小吃：

1.上海生煎包：这是一道传统的上海小吃，以面皮和肉馅为主料，口感鲜美。

2.上海小笼包：这是一道传统的上海小吃，以皮薄馅大、汁多味鲜而着称。

3.上海糕点：上海糕点种类繁多，包括豆沙包、青团、月饼等，口感香甜。

4.上海蟹壳黄：这是一道传统的上海小吃，以蟹粉和面皮为主料，口感香脆。

5.上海锅贴：这是一道传统的上海小吃，以面皮和肉馅为主料，口感香脆。

6.上海烧麦：这是一道传统的上海小吃，以面皮和肉馅为主料，口感鲜美。

7.上海糕点：上海糕点种类繁多，包括豆沙包、青团、月饼等，口感香甜。

8.上海油焖大虾：这是一道传统的上海菜肴，以大虾为主料，口感鲜嫩。

9.上海熏鱼：这是一道传统的上海小吃，以鱼肉为主料，口感鲜嫩。

10.上海糟凤爪：这是一道传统的上海小吃，以凤爪为主料，口感鲜嫩。

以上是上海的十大特色小吃，当然上海还有很多其他的特色美食，如上海糕点、上海烤鸭等。

2.21北京是中国的首都，有着丰富的历史文化和美食传统。以下是北京的十大特色小吃：

1.北京烤鸭：这是北京最着名的小吃之一，以其独特的烤制工艺和鲜美的味道而闻名于世。

2.老北京炸酱面：这是一道传统的北京面食，以面条和炸酱为主料，口感鲜美。

3.卤煮火烧：这是一道传统的北京小吃，以火烧和卤煮的肉类为主料，味道香醇。

4.北京糖葫芦：这是一道传统的北京小吃，以山楂和糖为主料，口感酸甜。

5.北京豆汁儿：这是一道传统的北京小吃，以绿豆为原料，口感酸甜。

6.北京爆肚儿：这是一道传统的北京小吃，以羊肚为主料，口感鲜嫩。

7.北京炒肝儿：这是一道传统的北京小吃，以猪肝和大肠为主料，口感鲜美。

8.北京涮羊肉：这是一道传统的北京火锅，以羊肉为主料，口感鲜嫩。

9.北京门钉肉饼：这是一道传统的北京小吃，以肉馅和面皮为主料，口感鲜美。

10.北京羊蝎子：这是一道传统的北京火锅，以羊蝎子为主料，口感鲜嫩。

以上是北京的十大特色小吃，当然北京还有很多其他的特色美食，如北京糕点、北京烤鸭等。

2.22西藏的十大特色小吃有：

1.糌粑：是西藏自治区的一种特色小吃，将青稞炒熟磨成的粉，食用时用少量的酥油茶或青稞酒拌和。

2.青稞酒：是西藏自治区的一种特色饮料，用青稞发酵后酿成，味道香醇。

3.酥油茶：是西藏自治区的一种特色饮料，用酥油和浓茶加工而成，味道香醇。

4.藏面：是西藏自治区的一种特色面食，用小麦粉制成，口感筋道。

5.风干肉：是西藏自治区的一种特色美食，将新鲜羊肉风干后制成，味道香醇。

6.藏式酸奶：是西藏自治区的一种特色美食，用牛奶发酵后制成，味道酸甜。

7.藏式甜茶：是西藏自治区的一种特色饮料，用红茶和牛奶、白糖等配料煮制而成，味道香醇。

8.糌粑蛋糕：是西藏自治区的一种特色美食，将糌粑粉和面粉、鸡蛋等配料制成，口感香甜。

9.藏式火锅：是西藏自治区的一种特色美食，将各种食材放入铜制火锅中煮制而成，味道香醇。

10.藏式烤羊肉：是西藏自治区的一种特色美食，将羊肉烤至表面金黄，口感鲜嫩。

以上是西藏的十大特色小吃，当然西藏还有很多其他的特色美食，如藏式包子、藏式糕点等。

2.23新疆的十大特色小吃有：

1.馕：新疆的特色美食，种类繁多，如肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等。

2.烤羊肉串：新疆传统的风味小吃，肥瘦相间，外酥里嫩。

3.烤全羊：新疆少数民族的传统美食，选用肥嫩的绵羊，宰杀后去毛带皮开膛，用各种调料腌制后，再用火烤制而成。

4.手抓饭：新疆各族人民普遍喜爱的食物，主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱等。

5.大盘鸡：新疆地区名菜，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。

6.馓子：新疆维吾尔族、回族等民族的传统美食，香脆可口。

7.烤包子：新疆各民族喜爱的主要面食之一，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。

8.油塔子：新疆维吾尔族的特色美食，层次分明，香软可口。

9.烤鱼：新疆的特色美食，外焦里嫩，味道鲜美。

10.油馓子：新疆维吾尔族的特色美食，香脆可口。

以上是新疆的十大特色小吃，当然新疆还有很多其他的特色美食，如烤馕、烤全羊、手抓饭、大盘鸡、馓子、烤包子、油塔子、烤鱼等。

2.24内蒙古的十大特色小吃有：

1.烤全羊：是内蒙古自治区传统的名菜，选用肥嫩的绵羊宰杀后，去毛带皮开膛，用葱、姜、花椒等多种调料和盐巴等涂抹羊身，然后在火上烤制而成。

2.手把肉：是内蒙古自治区传统的名菜，把带骨的羊肉剁成块，用清水煮熟后，用刀割肉蘸着调料吃，肉鲜味美。

3.奶皮子：是内蒙古自治区的特色小吃，将鲜奶倒入锅中煮沸，用勺子不断搅拌，使其表面凝结一层薄薄的奶皮，然后将奶皮捞出晾干，再切成小块食用。

4.蒙古馅饼：蒙古馅饼是内蒙的特色美食，将面皮擀成薄饼，加入羊肉、蔬菜等馅料，煎至两面金黄，口感酥脆。

5.蒙古包子：蒙古包子是内蒙的特色美食，将面皮擀成薄饼，加入羊肉、蔬菜等馅料，蒸制而成，口感软糯。

6.蒙古炒米：蒙古炒米是内蒙的特色美食，将糜子米炒熟，加入牛奶、黄油等配料，口感香脆。

7.蒙古酸奶：蒙古酸奶是内蒙的特色美食，用牛奶发酵而成，口感酸甜。

8.蒙古奶茶：蒙古奶茶是内蒙的特色美食，用牛奶、茶叶、盐等配料煮制而成，口感香醇。

9.蒙古奶酪：蒙古奶酪是内蒙的特色美食，用牛奶、羊奶等发酵而成，口感酸甜。

10.蒙古马奶酒：蒙古马奶酒是内蒙的特色美食，用马奶发酵而成，口感香醇。

以上是内蒙古的十大特色小吃，当然内蒙古还有很多其他的特色美食，如蒙古烤肉、蒙古血肠、蒙古烧麦等。

2.25海南的十大特色小吃有：

1.海南粉：是海南省最具特色的小吃之一，味道酸甜爽口，层次丰富。

2.文昌抱罗粉：是海南省文昌市的特色小吃，粉条柔软爽滑，汤热味鲜。

3.清补凉：是海南岛经典的甜品之一，以清甜可口、滋补润肺、消暑降温等特点而备受游客喜爱。

4.椰子饭：是海南省传统的农家小吃，由优质糯米、天然椰肉和椰汁蒸制而成，味道香甜软糯。

5.陵水酸粉：是海南省陵水黎族自治县的一种特色小吃，酸辣甜香，味道极其鲜美。

6.鸡屎藤粑仔：是海南省琼海市的特色小吃，粑仔甜滑可口，有清热解毒的功效。

7.糟粕醋：是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃，采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，外

加一些蔬菜、海鲜等做成的一种传统小吃。

8.定安粽子：是海南省定安县的特色美食，馅料丰富，味道香浓。

9.儋州米烂：是海南省儋州市的特色小吃，味道香甜软糯。

10.和乐蟹：是海南省万宁市和乐镇的特色美食，膏满肉肥，味道鲜美。

以上是海南的十大特色小吃，当然海南还有很多其他的特色美食，如文昌按粑、琼海嘉积鸭、三亚红糖年糕等。

2.26甘肃的十大特色小吃有：

1.兰州牛肉面：是甘肃省兰州市的特色小吃，味道香醇，口感筋道。

2.张掖搓鱼面：是甘肃省张掖市的特色小吃，味道香醇，口感筋道。

3.敦煌驴肉黄面：是甘肃省敦煌市的特色美食，味道香醇，口感鲜嫩。

4.陇西腊肉：是甘肃省定西市陇西县的特色美食，味道香醇，口感鲜嫩。

5.临夏手抓羊肉：是甘肃省临夏回族自治州的特色美食，味道香醇，口感鲜嫩。

6.靖远羊羔肉：是甘肃省白银市靖远县的特色美食，味道香醇，口感鲜嫩。

7.秦安肚丝汤：是甘肃省天水市秦安县的特色美食，味道香醇，口感细腻。

8.酒泉糊锅：是甘肃省酒泉市的特色小吃，味道香醇，口感细腻。

9.天水呱呱：是甘肃省天水市的特色小吃，味道香醇，口感细腻。

10.陇南甜胚子：是甘肃省陇南市的特色小吃，味道香醇，口感细腻。

以上是甘肃的十大特色小吃，当然甘肃还有很多其他的特色美食，如兰州灰豆子、兰州热冬果、陇南花椒鸡等。

2.27吉林的十大特色小吃有：

1.冷面：是吉林省朝鲜族的特色小吃，味道香醇，口感筋道。

2.雪衣豆沙：是吉林省长春市的特色小吃，味道香醇，口感细腻。

3.煎粉：是吉林省长春市的特色小吃，味道香醇，口感软糯。

4.长春酱肉：是吉林省长春市的特色美食，味道香醇，口感鲜嫩。

5.延边朝鲜族冷面：是吉林省延边朝鲜族自治州的特色小吃，味道香醇，口感筋道。

6.打糕：是吉林省延边朝鲜族自治州的特色小吃，味道香醇，口感软糯。

7.伊通烧鸽子：是吉林省四平市伊通满族自治县的特色美食，味道香醇，口感鲜嫩。

8.李连贵熏肉大饼：是吉林省四平市梨树县的特色美食，味道香醇，口感酥脆。

9.松原蒙古族馅饼：是吉林省松原市的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

10.筱筱火勺：是吉林省通化市辉南县的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

以上是吉林的十大特色小吃，当然吉林还有很多其他的特色美食，如长春蹄花丝、长白山珍宴、白肉血肠等。

2.28安徽的十大特色小吃有：

1.淮南牛肉汤：是安徽省淮南市的特色小吃，味道香醇，口感细腻。

2.合肥大麻饼：是安徽省合肥市的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

3.阜阳格拉条：是安徽省阜阳市的特色小吃，味道香醇，口感筋道。

4.宿州符离集烧鸡：是安徽省宿州市埇桥区的特色美食，味道香醇，口感鲜嫩。

5.亳州牛肉馍：是安徽省亳州市的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

6.黄山烧饼：是安徽省黄山市的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

7.芜湖虾籽面：是安徽省芜湖市的特色小吃，味道香醇，口感细腻。

8.安庆墨子酥：是安徽省安庆市的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

9.滁州琅琊酥糖：是安徽省滁州市琅琊区的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

10.宣城绩溪挞馃：是安徽省宣城市绩溪县的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

以上是安徽的十大特色小吃，当然安徽还有很多其他的特色美食，如合肥三河米饺、亳州糖糕、黄山方腊鱼等。

2.29浙江的十大特色小吃有：

1.宁波汤圆：是浙江省宁波市的特色小吃，口感软糯，甜而不腻。

2.温州鱼丸：是浙江省温州市的特色小吃，味道香醇，口感鲜嫩。

3.嘉兴粽子：是浙江省嘉兴市的特色小吃，味道香醇，口感软糯。

4.绍兴臭豆腐：是浙江省绍兴市的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

5.湖州大馄饨：是浙江省湖州市的特色小吃，味道香醇，口感鲜嫩。

6.金华火腿：是浙江省金华市的特色美食，味道香醇，口感鲜嫩。

7.衢州三头一掌：是浙江省衢州市的特色小吃，味道香醇，口感鲜嫩。

8.台州温岭嵌糕：是浙江省台州市温岭市的特色小吃，味道香醇，口感软糯。

9.丽水缙云烧饼：是浙江省丽水市缙云县的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

10.舟山海鲜面：是浙江省舟山市的特色小吃，味道香醇，口感鲜嫩。

以上是浙江的十大特色小吃，当然浙江还有很多其他的特色美食，如杭州片儿川、杭州猫耳朵、杭州葱包桧等。

2.30天津是中国的历史文化名城之一，有着丰富的美食文化。以下是天津的十大特色小吃：

1.煎饼果子：煎饼果子是天津最着名的小吃之一，由薄饼、鸡蛋、油条、甜面酱、葱花等配料组成。

2.锅巴菜：锅巴菜是天津的传统小吃，以绿豆面为主要原料，口感酥脆，味道酸甜可口。

3.麻花：麻花是天津的传统糕点之一，口感酥脆，味道香甜可口。

4.熟梨糕：熟梨糕是天津的传统糕点之一，以糯米粉为主要原料，口感软糯，味道香甜可口。

5.爆三样：爆三样是天津的传统菜肴之一，以猪腰、猪肝、猪肚等为主料，口感鲜嫩，味道鲜美。

6.八大碗：八大碗是天津的传统菜肴之一，包括鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉等，味道鲜美，营养丰富。

7.独流老醋：独流老醋是天津的传统调味品之一，以高粱、小麦、大米等为主要原料，口感醇厚，味道酸甜可口。

8.耳朵眼炸糕：耳朵眼炸糕是天津的传统糕点之一，以糯米粉为主要原料，口感酥脆，味道香甜可口。

9.狗不理包子：狗不理包子是天津的传统小吃之一，以猪肉、虾仁、海参等为主要原料，口感鲜嫩，味道鲜美。

10.杨村糕干：杨村糕干是天津的传统糕点之一，以糯米粉为主要原料，口感软糯，味道香甜可口。

以上是天津的十大特色小吃，当然还有很多其他的美食值得一试。

2.31福建是一个有着丰富美食文化的省份，以下是福建的十大特色小吃：

1.福鼎肉片：福鼎肉片是福建福鼎市的一道传统小吃，由精瘦肉和淀粉等原料制成，口感嫩滑，味道鲜美。

2.厦门沙茶面：厦门沙茶面是福建厦门市的一道特色小吃，以沙茶酱为主要调料，配以虾仁、鱼丸、豆腐等配料，味道浓郁，香气四溢。

3.福州鱼丸：福州鱼丸是福建福州市的一道传统小吃，以鱼肉为主要原料，口感鲜嫩，味道鲜美。

4.龙岩永定牛肉丸：龙岩永定牛肉丸是福建龙岩市永定区的一道特色小吃，以牛肉为主要原料，口感鲜嫩，味道浓郁。

5.漳州卤面：漳州卤面是福建漳州市的一道传统小吃，以面条为主要原料，配以卤味、虾仁等配料，味道浓郁，香气四溢。

6.泉州肉粽：泉州肉粽是福建泉州市的一道传统小吃，以糯米、猪肉、香菇等原料制成，口感软糯，味道浓郁。

7.平潭海蛎煎：平潭海蛎煎是福建平潭县的一道特色小吃，以海蛎、鸡蛋、淀粉等原料制成，口感鲜嫩，味道鲜美。

8.莆田卤面：莆田卤面是福建莆田市的一道传统小吃，以面条为主要原料，配以卤味、虾仁等配料，味道浓郁，香气四溢。

9.三明沙县小吃：沙县小吃是福建沙县的一道特色小吃，以品种繁多、风味独特、经济实惠着称。

10.宁德福鼎白茶：福鼎白茶是福建福鼎市的一种特色茶叶，具有清热解毒、降脂降压等功效。

以上是福建的十大特色小吃，当然还有很多其他的美食值得一试。

2.32常州是中国江苏省的一个历史文化名城，也是美食之都，拥有许多特色小吃。以下是常州的十大特色小吃：

1.常州麻糕：常州麻糕是常州的传统名吃之一，以面粉、芝麻、糖等为主料，经过烘烤等工艺制作而成，口感酥脆。

2.常州小笼包：常州小笼包是常州的传统名吃之一，以皮薄、肉嫩、汁多而着名，是当地的特色美食之一。

3.常州豆腐汤：常州豆腐汤是常州的传统名吃之一，以豆腐、肉末、鸡蛋等为主料，加入调料和高汤，味道鲜美。

4.常州糕团：常州糕团是常州的传统小吃之一，以米粉、糖、桂花等为主料，经过蒸煮等工艺制作而成，口感软糯。

5.常州油端子：常州油端子是常州的传统小吃之一，以面粉、猪肉、葱姜等为主料，经过油炸等工艺制作而成，口感酥脆。

6.常州芝麻糖：常州芝麻糖是常州的传统小吃之一，以芝麻、糖等为主料，经过烘烤等工艺制作而成，味道香甜可口。

7.常州牛肉锅贴：常州牛肉锅贴是常州的传统名吃之一，以牛肉、面粉、葱姜等为主料，经过煎制等工艺制作而成，口感酥脆。

8.常州葱油饼：常州葱油饼是常州的传统小吃之一，以面粉、葱花等为主料，经过煎制等工艺制作而成，口感酥脆。

9.常州鸡汤馄饨：常州鸡汤馄饨是常州的传统小吃之一，以猪肉、虾仁、香菇等为主料，加入调料和高汤，味道鲜美。

10.常州酸辣汤：常州酸辣汤是常州的传统名吃之一，以鸡肉、猪骨、鳝鱼等为主料，加入调料和高汤，味道鲜美。

以上是常州的十大特色小吃，每一种都有其独特的风味和特色，是常州饮食文化的重要组成部分。

2.33

2.34鹤岗市，别称煤城，是黑龙江省地级市，以下是鹤岗的十大特色小吃：

1.鹤岗冷面：鹤岗冷面是黑龙江省鹤岗市的特色小吃之一，主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉，搭配上辣椒油、芝麻酱、蒜泥、醋、酱油等调料，口感酸甜爽口，是夏季的一道清凉美食。

2.鹤岗辣菜：鹤岗辣菜是黑龙江省鹤岗市的特色小吃之一，主要原料有豆腐皮、大头菜、胡萝卜、白菜等，搭配上辣椒油、芝麻酱、蒜泥、醋、酱油等调料，口感香辣爽口，是一道下饭的美食。

3.鹤岗刀削面：鹤岗刀削面是黑龙江省鹤岗市的特色小吃之一，主要原料有面粉和水，搭配上各种调料，口感香辣爽口，是一道传统的面食。

4.鹤岗烤肉：鹤岗烤肉是黑龙江省鹤岗市的特色小吃之一，主要原料有牛肉、羊肉、猪肉等，搭配上各种调料和酱料，烤至肉质鲜嫩，口感香辣，是一道传统的烤肉美食。

5.鹤岗拌菜：鹤岗拌菜是黑龙江省鹤岗市的特色小吃之一，主要原料有各种蔬菜和肉类，搭配上各种调料和酱料，口感清爽爽口，是一道下酒的美食。

6.鹤岗炸酱面：鹤岗炸酱面是黑龙江省鹤岗市的特色小吃之一，主要原料有面条、炸酱和各种调料，口感香辣鲜美，是一道传统的面食。

7.鹤岗烤鱼：鹤岗烤鱼是黑龙江省鹤岗市的特色小吃之一，主要原料有鱼肉和各种调料，烤至鱼肉鲜嫩，口感香辣，是一道传统的烤鱼美食。

8.鹤岗煎饼果子：鹤岗煎饼果子是黑龙江省鹤岗市的特色小吃之一，主要原料有面粉、鸡蛋、油条等，口感酥脆可口，是一道传统的早餐美食。

9.鹤岗麻辣烫：鹤岗麻辣烫是黑龙江省鹤岗市的特色小吃之一，主要原料有各种蔬菜和肉类，搭配上各种调料和汤底，口感香辣鲜美，是一道传统的小吃。

10.鹤岗酸菜鱼：鹤岗酸菜鱼是黑龙江省鹤岗市的特色小吃之一，主要原料有鱼肉、酸菜、豆腐等，搭配上各种调料和汤底，口感酸辣爽口，是一道传统的小吃。

以上是鹤岗的十大特色小吃，每一种都有着独特的风味和口感，是鹤岗人民喜爱的美食。

2.35以下是台州的十大特色小吃：

1.临海麦虾：临海麦虾是台州的特色小吃之一，以面粉为主料，加入虾、肉、蛋等配料，煮熟后加入汤料，味道鲜美。

2.温岭嵌糕：温岭嵌糕是台州的特色小吃之一，以年糕为主料，加入肉、蛋、菜等配料，蒸熟后食用，味道鲜美。

3.仙居番薯干：仙居番薯干是台州的特色小吃之一，以番薯为主料，经过晾晒、烘烤等工艺制作而成，口感香甜。

4.天台饺饼筒：天台饺饼筒是台州的特色小吃之一，以面粉为主料，加入肉、蛋、菜等配料，卷成筒状后油炸，味道香脆。

5.三门糟羹：三门糟羹是台州的特色小吃之一，以米粉为主料，加入各种海鲜、肉类、蔬菜等配料，煮熟后加入汤料，味道鲜美。

6.路桥麻糍：路桥麻糍是台州的特色小吃之一，以糯米为主料，加入芝麻、白糖等配料，经过揉捏、烘烤等工艺制作而成，口感香甜。

7.黄岩蜜桔：黄岩蜜桔是台州的特色小吃之一，以柑橘为主料，经过种植、采摘、加工等工艺制作而成，口感鲜美。

8.临海糟羹：临海糟羹是台州的特色小吃之一，以米粉为主料，加入各种海鲜、肉类、蔬菜等配料，煮熟后加入汤料，味道鲜美。

9.温岭夹糕：温岭夹糕是台州的特色小吃之一，以年糕为主料，加入肉、蛋、菜等配料，蒸熟后食用，味道鲜美。

10.仙居三黄鸡：仙居三黄鸡是台州的特色小吃之一，以鸡肉为主料，经过煮、炸、烤等工艺制作而成，口感鲜美。

2.37吉林市是中国东北地区的一个城市，拥有丰富的美食文化。以下是吉林市的十大特色小吃：

1.煎粉：煎粉是吉林市的传统小吃之一，将凉粉切成薄片，放在平底锅上煎至微焦，再加入酱油、醋、蒜末等调料，口感香脆可口。

2.白雪肉肠：白雪肉肠是吉林市的特色美食之一，以猪肉和糯米为主要原料，灌入肠衣中，煮熟后切成薄片，口感鲜美。

3.炸酱面：炸酱面是吉林市的特色小吃之一，以面条和炸酱为主要原料，加入各种调料和配料，口感香辣可口。

4.锅包肉：锅包肉是吉林市的传统名菜之一，以猪里脊肉为主要原料，炸至金黄酥脆，再裹上糖醋汁，口感酸甜可口。

5.烤全羊：烤全羊是吉林市的特色美食之一，以整只羊为主要原料，烤至金黄酥脆，口感鲜美。

6.煎饼果子：煎饼果子是吉林市的传统小吃之一，以薄饼和鸡蛋为主要原料，加入各种馅料，如肉松、火腿肠、葱花等，口感香脆可口。

7.烤冷面：烤冷面是吉林市的特色小吃之一，将冷面放在烤盘上烤至微焦，再加入鸡蛋、火腿肠、葱花等配料，口感香脆可口。

8.炸鸡排：炸鸡排是吉林市的特色小吃之一，将鸡胸肉切成薄片，裹上面粉、面包糠和调料，炸至金黄酥脆，口感鲜美。

9.酸菜鱼：酸菜鱼是吉林市的传统名菜之一，以鲜鱼和酸菜为主要原料，加入各种调料和酱料，煮至汤汁浓稠，口感酸辣可口。

10.羊肉泡馍：羊肉泡馍是吉林市的特色小吃之一，将羊肉切成薄片，加入泡馍和各种调料，煮至汤汁浓稠，口感鲜美。

以上是吉林市的十大特色

2.38通化市是吉林省的一个地级市，拥有丰富的美食文化。以下是通化的十大特色小吃：

1.通化冷面：通化冷面是通化市的传统美食之一，以荞麦面、小麦面、淀粉等为主要原料，加入牛肉、鸡肉、黄瓜、鸡蛋等配料，口感清爽。

2.通化烤肉：通化烤肉是通化市的特色美食之一，以牛肉、羊肉、猪肉等为主要原料，加入各种调料和酱料，烤至肉质鲜嫩，口感香辣。

3.通化煎粉：通化煎粉是通化市的特色小吃之一，以淀粉和各种调料为主要原料，煎至粉皮酥脆，再加入各种馅料，口感香脆可口。

4.通化炸鸡：通化炸鸡是通化市的传统美食之一，以鸡肉为主要原料，加入各种调料和酱料，炸至鸡肉酥脆，口感香甜可口。

5.通化豆腐脑：通化豆腐脑是通化市的特色小吃之一，以豆腐脑和各种调料为主要原料，加入各种馅料，如肉末、虾仁、豆沙等，口感鲜美。

6.通化油茶：通化油茶是通化市的传统小吃之一，以面粉和芝麻为主要原料，加入各种调料和酱料，煮至油茶香浓，口感鲜美。

7.通化烤鱼：通化烤鱼是通化市的特色美食之一，以鲜鱼为主要原料，加入各种调料和酱料，烤至鱼肉鲜嫩，口感香辣。

8.通化饺子：通化饺子是通化市的传统美食之一，以猪肉和面粉为主要原料，加入各种调料和馅料，煮至饺子皮晶莹剔透，口感鲜美。

9.通化烤鸭：通化烤鸭是通化市的传统名菜之一，以鸭子为主要原料，加入各种调料和酱料，烤至鸭肉鲜嫩，口感香甜可口。

10.通化火勺：通化火勺是通化市的传统小吃之一，以面粉和猪肉为主要原料。

2.39衢州市是浙江省的一个历史文化名城，拥有丰富的美食文化，以下是衢州的十大特色小吃：

1.衢州烤饼：衢州烤饼是衢州的传统小吃之一，以面粉为主料，配以肉馅、葱花等调料制作而成，口感香脆可口。

2.衢州麻饼：衢州麻饼是衢州的传统小吃之一，以面粉为主料，配以芝麻、糖等调料制作而成，口感香甜可口。

3.衢州油炸果：衢州油炸果是衢州的传统小吃之一，以糯米粉为主料，经过油炸等工艺制作而成，口感香脆可口。

4.衢州豆腐丸：衢州豆腐丸是衢州的传统小吃之一，以豆腐为主料，经过蒸煮等工艺制作而成，口感鲜嫩可口。

5.衢州鸭头：衢州鸭头是衢州的传统名吃之一，以鸭子为主料，经过腌制、晾晒等工艺制作而成，口感鲜美。

6.衢州烤鸭：衢州烤鸭是衢州的传统名吃之一，以鸭子为主料，经过烤制等工艺制作而成，口感鲜美。

7.衢州烤肉：衢州烤肉是衢州的传统小吃之一，以猪肉为主料，经过烤制等工艺制作而成，口感香脆可口。

8.衢州麻糍：衢州麻糍是衢州的传统小吃之一，以糯米为主料，配以芝麻、糖等调料制作而成，口感香甜可口。

9.衢州水晶糕：衢州水晶糕是衢州的传统小吃之一，以糯米为主料，经过蒸煮等工艺制作而成，口感香甜可口。

10.衢州油炸粿：衢州油炸粿是衢州的传统小吃之一，以米粉为主料，经过油炸等工艺制作而成，口感香脆可口。

以上是衢州的十大特色小吃，每种小吃都具有独特的风味和文化内涵

2.40温州市是浙江省的一个历史文化名城，拥有丰富的美食文化，以下是温州的十大特色小吃：

1.温州鱼丸：温州鱼丸是温州的传统小吃之一，以鲜鱼肉为主料，配以淀粉、葱姜等调料制作而成，口感鲜嫩。

2.温州糯米饭：温州糯米饭是温州的传统小吃之一，以糯米为主料，配以肉末、香菇、虾皮等配料制作而成，口感香糯。

3.温州鸭舌：温州鸭舌是温州的传统名吃之一，以鸭舌为主料，配以酱油、糖等调料制作而成，口感鲜嫩。

4.温州瘦肉丸：温州瘦肉丸是温州的传统小吃之一，以猪肉为主料，配以淀粉、葱姜等调料制作而成，口感鲜嫩。

5.温州鱼饼：温州鱼饼是温州的传统小吃之一，以鲜鱼肉为主料，配以淀粉、葱姜等调料制作而成，口感鲜嫩。

6.温州烧饼：温州烧饼是温州的传统小吃之一，以面粉为主料，配以油、糖等调料制作而成，口感香脆可口。

7.温州糯米鸡：温州糯米鸡是温州的传统小吃之一，以糯米为主料，配以鸡肉、香菇、虾皮等配料制作而成，口感香糯。

8.温州馄饨：温州馄饨是温州的传统小吃之一，以面粉为主料，配以肉末、虾皮等馅料制作而成，口感鲜美。

9.温州炒粉干：温州炒粉干是温州的传统小吃之一，以米粉为主料，配以肉丝、鸡蛋、虾皮等配料制作而成，口感香脆可口。

10.温州猪脏粉：温州猪脏粉是温州的传统小吃之一，以米粉为主料，配以猪大肠、猪血等配料制作而成，口感鲜美。

以上是温州的十大特色小吃，每一种都有着独特的风味和口感，是温州人民喜爱的美食。

2.41四平是吉林省的一个地级市，有着丰富的美食文化。以下是四平的十大特色小吃：

1.李连贵熏肉大饼：李连贵熏肉大饼是四平的特色美食之一，以猪肉和大饼为主要原料，加入各种调料和酱料，烤至肉质鲜嫩，饼皮酥脆。

2.四平麻花：四平麻花是四平的传统小吃之一，以面粉和鸡蛋为主要原料，加入各种调料和酱料，炸至麻花酥脆，口感香甜可口。

3.四平饺子：四平饺子是四平的传统美食之一，以猪肉和面粉为主要原料，加入各种调料和馅料，煮至饺子皮晶莹剔透，口感鲜美。

4.四平豆腐脑：四平豆腐脑是四平的特色小吃之一，以豆腐脑和各种调料为主要原料，加入各种馅料，如肉末、虾仁、豆沙等，口感鲜美。

5.四平煎饼果子：四平煎饼果子是四平的传统小吃之一，以薄饼和鸡蛋为主要原料，加入各种馅料，如肉松、火腿肠、葱花等，口感香脆可口。

6.四平烤鸭：四平烤鸭是四平的传统名菜之一，以鸭子为主要原料，烤至外皮酥脆，肉质鲜嫩，口感香甜可口。

7.四平油茶：四平油茶是四平的传统小吃之一，以面粉和芝麻为主要原料，加入各种调料和酱料，煮至油茶香浓，口感鲜美。

8.四平羊汤：四平羊汤是四平的特色美食之一，以羊肉和各种调料为主要原料，煮至汤汁浓稠，口感鲜美。

9.四平锅包肉：四平锅包肉是四平的传统名菜之一，以猪肉和淀粉为主要原料，炸至肉片酥脆，再裹上糖醋汁，口感酸甜可口。

10.四平炸酱面：四平炸酱面是四平的特色小吃之一，以面条和炸酱为主要原料，

2.42双鸭山市，别称煤城，是黑龙江省地级市，以下是双鸭山的十大特色小吃：

1.双鸭山冷面：双鸭山冷面是黑龙江省双鸭山市的特色小吃之一，主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉，搭配上辣椒油、芝麻酱、蒜泥、醋、酱油等调料，口感酸甜爽口，是夏季的一道清凉美食。

2.双鸭山辣菜：双鸭山辣菜是黑龙江省双鸭山市的特色小吃之一，主要原料有豆腐皮、大头菜、胡萝卜、白菜等，搭配上辣椒油、芝麻酱、蒜泥、醋、酱油等调料，口感香辣爽口，是一道下饭的美食。

3.双鸭山刀削面：双鸭山刀削面是黑龙江省双鸭山市的特色小吃之一，主要原料有面粉和水，搭配上各种调料，口感香辣爽口，是一道传统的面食。

4.双鸭山烤肉：双鸭山烤肉是黑龙江省双鸭山市的特色小吃之一，主要原料有牛肉、羊肉、猪肉等，搭配上各种调料和酱料，烤至肉质鲜嫩，口感香辣，是一道传统的烤肉美食。

5.双鸭山拌菜：双鸭山拌菜是黑龙江省双鸭山市的特色小吃之一，主要原料有各种蔬菜和肉类，搭配上各种调料和酱料，口感清爽爽口，是一道下酒的美食。

6.双鸭山炸酱面：双鸭山炸酱面是黑龙江省双鸭山市的特色小吃之一，主要原料有面条、炸酱和各种调料，口感香辣鲜美，是一道传统的面食。

7.双鸭山烤鱼：双鸭山烤鱼是黑龙江省双鸭山市的特色小吃之一，主要原料有鱼肉和各种调料，烤至鱼肉鲜嫩，口感香辣，是一道传统的烤鱼美食。

8.双鸭山煎饼果子：双鸭山煎饼果子是黑龙江省双鸭山市的特色小吃之一，主要原料有面粉、鸡蛋、油条等，口感酥脆

9.双鸭山烤肠：双鸭山烤肠是黑龙江省双鸭山市的特色小吃之一，主要原料有猪肉和各种调料，烤至肠衣脆裂，口感香辣，是一道街头小吃。

10.双鸭山麻辣烫：双鸭山麻辣烫是黑龙江省双鸭山市的特色小吃之一，主要原料有各种蔬菜和肉类，搭配上各种调料和汤底，口感香辣鲜美，是一道传统的小吃。

以上是双鸭山的十大特色小吃，每一种都有着独特的风味和口感，是双鸭山人民喜爱的美食。

2.43吉林省白城市的十大特色小吃有：

●红扒猪手：以猪手、精盐、味精、料酒、葱、姜、八角、花椒、食用油等为原料，经烤、炸、烧等烹调方法制成。色泽红亮，吃起来软烂脱骨，柔韧醇香，油而不腻。

●杨麻子大饼：以炭火为炊，上有吊炉烘烤，下有平锅煎烙，上下同时受热。色泽金黄，提起成条，落下成饼。食之外焦里嫩，香脆可口，油而不腻，回味无穷。有素三鲜、海三鲜、蘑菇、羊肉、猪肉、牛肉、豆沙等馅料，还有不带馅的手撕饼、金饼等。

●生拌鱼：选用鲤鱼、草鱼、黑鱼等为主要食材，配以黄瓜、水萝卜、米醋、精盐、味精、白糖、辣椒油、芥末油、葱、姜丝、蒜末、酱油、芝麻酱、花椒面、香菜等原料制作而成。吃起来鲜嫩爽口，清淡不腻。

●杂炒布包豆腐：以豆腐、五花肉、黑木耳、西芹等为主要原料，配以红泡椒、葱、生姜、大蒜、精盐、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、食用油等佐料制作而成。吃起来别有风味。

●酸菜白肉：以酸菜、五花肉为主要食材，配以粉条、辣椒、葱、姜、精盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油、八角、花椒、桂皮、香叶、小茴香等原料制作而成。食之酸香咸鲜，营养丰富。

除此之外，白城还有杀猪烩菜、特色小油饼、特产烤鹅、焗酥肘、香煎麻辣拉丝大肠头、扒拉锅烤牛肉、特味烤牛排、特色涮串、腊肉煲仔饭、炭烤鸽子、孙志鹏麻辣烫、清真炖菜、八大碗肉火勺等美食。

2.45舟山是一个美丽的海滨城市，拥有丰富的美食文化，以下是舟山的十大特色小吃：

1.舟山海鲜面：舟山海鲜面是舟山的特色小吃之一，以面条为主料，配以各种海鲜，如虾、蟹、贝类等，味道鲜美。

2.舟山海鲜粥：舟山海鲜粥是舟山的特色小吃之一，以大米为主料，配以各种海鲜，如虾、蟹、贝类等，味道鲜美。

3.舟山海蛎煎：舟山海蛎煎是舟山的特色小吃之一，以海蛎为主料，配以鸡蛋、面粉等，煎至金黄色，口感鲜美。

4.舟山虾爆鳝面：舟山虾爆鳝面是舟山的特色小吃之一，以面条为主料，配以虾、鳝鱼等，味道鲜美。

5.舟山烤鱿鱼：舟山烤鱿鱼是舟山的特色小吃之一，以鱿鱼为主料，经过烤制等工艺制作而成，口感鲜美。

6.舟山海鲜炒饭：舟山海鲜炒饭是舟山的特色小吃之一，以米饭为主料，配以各种海鲜，如虾、蟹、贝类等，味道鲜美。

7.舟山海鲜烧烤：舟山海鲜烧烤是舟山的特色小吃之一，以各种海鲜，如虾、蟹、贝类等，经过烤制等工艺制作而成，味道鲜美。

8.舟山海螺面：舟山海螺面是舟山的特色小吃之一，以海螺为主料，配以面条、蔬菜等，味道鲜美。

9.舟山蟹炒年糕：舟山蟹炒年糕是舟山的特色小吃之一，以年糕为主料，配以螃蟹、蔬菜等，味道鲜美。

10.舟山生煎包：舟山生煎包是舟山的特色小吃之一，以猪肉、虾仁等为主料，经过煎制等工艺制作而成，口感鲜美。

以上是舟山的十大特色小吃，每种小吃都具有独特的风味和文化内涵，是舟山美食的重要组成部分。

2.46金华市是浙江省的一个历史文化名城，拥有丰富的美食文化，以下是金华的十大特色小吃：

1.金华火腿：金华火腿是金华的传统名吃之一，以猪肉为主料，经过腌制、晾晒等工艺制作而成，口感鲜美。

2.金华酥饼：金华酥饼是金华的传统小吃之一，以面粉为主料，配以肉馅、葱花等调料制作而成，口感香脆可口。

3.金华豆腐皮：金华豆腐皮是金华的传统小吃之一，以豆腐皮为主料，配以肉馅、葱姜等调料制作而成，口感香脆可口。

4.金华汤包：金华汤包是金华的传统小吃之一，以面粉为主料，配以肉馅、汤汁等调料制作而成，口感鲜美。

5.金华拉面：金华拉面是金华的传统小吃之一，以面条为主料，配以牛肉、牛筋等调料制作而成，口感鲜美。

6.金华馄饨：金华馄饨是金华的传统小吃之一，以面粉为主料，配以肉馅、葱花等调料制作而成，口感鲜美。

7.金华肉饼：金华肉饼是金华的传统小吃之一，以面粉为主料，配以肉馅、葱花等调料制作而成，口感香脆可口。

8.金华烤鸭：金华烤鸭是金华的传统名吃之一，以鸭子为主料，经过烤制等工艺制作而成，口感鲜美。

9.金华年糕：金华年糕是金华的传统小吃之一，以糯米为主料，经过蒸煮等工艺制作而成，口感香甜可口。

10.金华麻糍：金华麻糍是金华的传统小吃之一，以糯米为主料，配以芝麻、糖等调料制作而成，口感香甜可口。

以上是金华的十大特色小吃，每种小吃都具有独特的风味和文化内涵，是金华美食文化的重要组成部分。

2.47牡丹江市，是黑龙江省地级市，以下是牡丹江市的十大特色小吃：

1.牡丹江烤肉：牡丹江烤肉是当地的特色美食之一，以其肉质鲜嫩、味道浓郁而着称。

2.牡丹江冷面：牡丹江冷面是一道传统的朝鲜族美食，以其清爽可口、酸辣开胃而着称。

3.牡丹江烤鱼：牡丹江烤鱼以其肉质鲜美、味道浓郁而着称。

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