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第45章 葡萄酒(1/2)

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兔勇也享受着女儿的撒娇,还是生女儿好啊!

女儿贴心啊!

青柠简单在盆里洗了洗葡萄,这些野生的葡萄格外的酸,根本不太可能入口。

但是拿来酿葡萄酒应该还是可以的。

她父兽也是雄性,应该是会喜欢这种酒的吧。

青柠将晒干的橡木桶里,放入洗干净挑好的葡萄。

拿干净的木棍,捣碎,加入干净的井水。

之前简单了解过,欧洲那些庄园,好像都会橡木发酵葡萄酒。

就是不知道到时候效果怎么样了。

这里也没有白糖和酒曲,不过她自己酿过。

加了这些反而没有单纯的葡萄汁酿出来的口感醇厚。

而且还带着酸味,总之没有不加的好喝。

葡萄皮上的白霜本身有点甜味,这样酿出葡萄酒口感更好些。

拿一层蚕丝布盖上,等葡萄发酵一下,再过滤。

但也没有等多久,木桶里面的汁水微微起白泡。

和兔启一起将果肉皮过滤掉,留下清亮的汁水。

用木盖子将木桶密封好,可能晚上就能喝上了吧。

夜晚,兔秋按照青柠教的方法,做了辣子鸡,还清炖了一只咕咕鸡。

一家人就着土豆,美美地吃好了晚饭。

“对了,你们在这等一下,我去拿个好东西给你们喝。”

放好碗筷,青柠到厨房,打开封装葡萄酒的木桶。

迎面而来一股淡淡的酒香,颜色深紫色清透。

兔启和她过滤了好几次的,什么渣滓应该都没有。

她拿水舀,舀了一点尝了尝,味道还可以。

轻微的橡木气息,没有发酵很久,单宁的味道还不是很强。

风味还可以,不算特别涩,口感竟然有点点甜美,微微甜润。

盛了几杯,给姆妈父兽,还有兔启尝尝。

“味道怎么样?”青柠期待地问道。

兔勇喝了一小点,意犹未尽,“还有吗?青柠,味道好啊!”

他也不知道怎么形容这个味道。

比水好喝多了。

兔启也很喜欢,青柠又给两人打了一小杯。

姆妈则觉得一般般,没有继续要。

“姆妈,我的呢?”兔启从小凳子起来。

青柠朝他笑了笑,“小孩子不可以喝这个哦,你长大了才可以喝。”

“好吧。”兔启委屈巴巴地坐回凳子上。

青柠给他做了点炸薯条,补偿一下他。

小家伙才恢复元气。

兔勇和兔启喝完,竟然还想要。

“不许再喝了,虽然刚酿出来的酒度数低,但是喝多了。

你们这些没喝过的,到时候该醉了......”

两人也只能就此作罢。

青柠还出门喊来了族人,“大家现在带着杯子来我们家,有好喝的。先到先得啊!”

听说有好喝的,每个人纷纷拿上自家的杯子,跑向族长家。

生怕抢不到,立马排队,几乎都领到了一小杯。

“小崽子不可以喝的哦,只能大人喝。”青柠特意提醒道。

兔勇还在和自己平时相熟的人推荐这酒。

“我和你们说,这个一定要细细品,慢慢喝。

才有味,我刚拿到的时候,喝得有点快,只觉得好喝。

可是完全没有体会到它的美味啊!”

“真这么好喝?”兔绿好奇问道。

“你不喝,可以给我喝。”兔勇一个眼神示意。

兔绿扫了他一眼,躲过身,自己慢慢喝了起来。

眼睛瞪大了,这个味道,虽然第一次尝到,但是真的好喝。

“看吧,我就说,很好喝的,瞧你这样子就知道了。”

兔勇一副过来人的经验。

兔绿直点头,“老勇,真没骗我,还有吗?”

“哪还有哦,我就喝了两小杯,被女儿停住了。”

他摇了摇头,遗憾道。

好多雄性喝完,全在这问兔勇还有不。

本来想问青柠的,但青柠早就被兔启,拉回房间了。

兔启喝得有点微醺,只记得外头那么多雄性在,似乎都在和他抢青柠。

他靠在青柠耳边,一遍遍无意识地说着叫她别要其他雄性的话。

“就喜欢你一个,不会要其他人的。”青柠有些不耐烦了。

这已经是她不知道第几遍这么回答了。

这家伙还不肯放过她,太粘人了。

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