第100章 厨神争霸赛（2/2）

贺长明想了想，对贺长安说：“那我去把菜单拿回来，写上东家有事，歇业三天。”

贺长安点头：“你回村里看看，有什么可帮忙的。”

沈乔掏出五两银子递给贺长明说：“大弟，你回去前，去买一把大门上的门锁，再买五把小锁，以后家里的每间屋子我们都上锁，免得有贼人上门。”

贺长明点头：“二嫂，你放心，我回去前会把锁买好。”

沈乔嘱咐道：“别省银子，买最结实的锁。”

“好，二嫂放心。”

沈乔受伤了，贺母没有沈乔那么好的手艺。

她随手做了几道小菜，也是清爽可口得紧。”

次日一大早，韩之君便让随从阿四来接沈乔。

还是贺长安把沈乔送上马车。

沈乔来到珍馐阁的后厨，检查了刘大成备料的情况。

三份高汤已经全部炖煮好。

各种肉糜也处理好了，配菜也全部泡发，洗净了。

沈乔检查后，开始用各种肉糜扫汤，让开水白菜的汤更加的清澈。

待这锅汤变得清澈无比，沈乔说：“可以出发了，派人好好的看着这三锅高汤，若是没了高汤，今天的菜便废了。”

刘大成保证道：“沈大厨放心，我寸步不离的盯着。”

沈乔满意的点了点头：“靠你了。”

珍馐阁一行人，前往厨神争霸大赛。

镇上其他的店铺已经到了。

珍馐阁一到，便引起了现场的关注。

沈乔是拄着拐杖来的，大家纷纷侧目，看向沈乔。

不理会他人的目光，沈乔淡定的走向珍馐阁所在的区域。

刘大成带着珍馐阁的后厨，按照沈乔的要求。

把所有的食材放在沈乔拿得顺手的位置。

沈乔看了一眼评委的位置，今天评委应该是五个人。

珍馐阁一直是云归镇上最好的酒楼。

张夫子落座后，一眼便看见了沈乔。

珍馐阁怎么请到沈乔来做菜。

不用想，定是韩之君那小子去找的贺长安。

他只当不知沈乔的身份。

其他四位，其中两位是县丞和白府少爷白瑾年。

另外两位，是有名的大厨。

当所有的参赛的人到齐后，厨神争霸大赛开始了。

每道菜需要在半个时辰内完成。

最后的一锅汤，可以在一个时辰内完成。

比赛开始后，十几家参赛的大厨开始急急忙忙的做了起来。

沈乔慢条斯理的处理着第一道菜，开水白菜。

高汤加热，白菜芯切成花朵的形状后，放入锅中焯水。

焯水后，放入冰水中冷却。

再挤去水分后，放在盘子上，加一颗枸杞点缀。

开水白菜一共做了五份。

当高汤滚烫的时候，沈乔用高汤淋在白菜芯上。

一朵朵纯白的花朵纷纷开放。

张夫子从评委的位置走了下来，观察沈乔做菜。

沈乔不知来人是张夫子，她礼貌的点了点头，继续做菜。

张夫子心中有些疑虑，沈乔做的菜，甚是平平无奇，这道菜能好吃吗。

带着心中的疑虑，张夫子回到了评委的位置。