第63章 腌咸菜(1/2)
沈乔把辣椒拌匀,她今天要做麻辣甜口的萝卜干。
所有的萝卜干全部拌好以后,装入坛中,盖上盖子。
把干净的水倒入坛口处,用水封住坛口。
萝卜干,装满了两个大坛子。
剩下的萝卜干,沈乔已经让贺长明去买坛子回来。
贺长明又借了张屠夫的板车拉东西回来。
二嫂让他再买四个大坛子,和十个小坛子。
把这些坛子弄回去,后院都放满了。
坛子拿回去后,贺母马上对坛子进行清理。
洗好后,反扣过来,把坛子里的水沥干净。
辣白菜里面加一些苹果是最好的。
但苹果她不好拿出来。
这里的苹果和她空间里的苹果不一样。
拿出来,她没办法解释来源。
沈乔在盆中加入糯米粉和清水搅拌均匀。
加热至糊状后晾凉。
待凉了以后,加入辣椒粉、姜末,盐、白糖、大蒜。
调制好面糊后,便可以往白菜上面抹辣椒粉了。
这么多辣白菜,需要不少的面糊。
沈乔跑出去一趟,从空间里面拿出糯米粉再返回去。
所有的萝卜干已经被贺母已经全部装入坛中。
沈乔开始给大白菜抹上调好的糯米糊。
贺母看了几眼,也学会了如何给大白菜抹上糯米糊。
婆媳二人把腌制好的辣白菜放入缸中。
贺长明回来后,开始处理猪下水,贺依依也出来帮忙。
洗好猪下水,贺长明把猪下水丢入锅中炖煮。
卤煮这道菜不需要沈乔去做,贺长明已经知道如何做好这道菜。
沈乔和贺母处理好辣白菜和萝卜干后。
两人回房休息去了,两百斤的菜,她们已经直不起腰来。
忙了一天,沈乔终于闲下来了。
她进入空间,发现果树又开始开花了。
沈乔开始发愁,空间里面没有蜜蜂,不能给果树传粉授粉。
结不出来果子啊。
她想起了上次在市集,她买到了蜂蜜和蜂蜡。
若是找到那个养蜂人,她就能找到蜜蜂给果树授粉了。
她给小狼崽喂了一些吃的以后,便出了空间。
天还没黑,她出去看看。
沈乔来到市集,直奔当时她卖蜂蜜的地方。
发现上次卖给她蜂蜜的养蜂人还在。
她快步走了过去,一脸笑意的询问养蜂人,是否有蜜蜂卖。
养蜂人直言道:“蜜蜂是有,但我无法带过来。”
沈乔询问道:“我可以去哪里拿呢?”
养蜂人想了想说:
“我家在石桥村,你可以去石桥村找我,我就在石桥村的山脚下。”
沈乔想起来,张月娥也是石桥村的人。
她不用贸然去,先找张月娥打听一下此人再说。
知道哪里有养蜂的人,她后面可以去找一些蜜蜂。
放到她的空间里面,她的果树就能开花结果了。
回到家中的时候,发现贺长安也来了。
她和贺长明说,让他有时间去打听一下石桥村的养蜂人。
贺长明应下后,沈乔回房。
她刚回房,房门被敲响。
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