第10章 做包子（1/2）

沈乔准备开始揉面，找出家里的白面和剩下的糙米面。

在面团里面加入盐、糖还有一大勺猪油，增加包子的口感。

为了让包子更好吃，和面的水，她放了一些灵泉水进去。

一大盆面，沈乔好不容易揉好，放在一旁发酵。

两姐弟已经把荠菜处理好了，放在了沈乔面前。

沈乔把腊肉肥的部分切碎，放入锅中榨油。

腊肉瘦的部分，她切成细碎的小丁，准备待会放入荠菜馅里面。

沈乔拿出大碗，敲了六个鸡蛋到碗里。

贺依依看着沈乔的大手笔咋舌。

这么多鸡蛋，一年也难得吃上几个。

今天一顿就放了那么多，贺依依感觉自己有些肉疼，沈乔有点败家。

但一想到待会自己能吃到鸡蛋，她识相的闭上了嘴。

沈乔把剩下的猴头菇和石蘑切碎加入荠菜中。

沈乔把鸡蛋打散，倒入热锅中，快速翻炒起锅。

金黄色的鸡蛋，让贺依依姐弟两人的口水开始吞咽。

沈乔把肥的腊肉放入锅中，炸出油来。

把鸡蛋倒入荠菜中，加入盐和少许酱油调味。

沈乔把馅料全部拌匀，放在一旁。

拿出一部分面团，沈乔开始包包子。

沈乔的手指飞快的捏着包子褶子。

珠圆玉润的包子出现在沈乔的手中。

两姐弟手脚麻利的把水加入锅中，再放上蒸笼。

沈乔把包好的包子放入蒸笼。

贺依依和贺长旭在一旁眼巴巴的看着。

笼屉里面的包子放满后，沈乔便让贺长旭烧火，蒸包子。

灶上蒸包子，沈乔又包了不少的包子。

最后只剩下一小部分面团。

沈乔把剩下的面团做了一些小笼包。

水开以后，包子的香味逐渐的散出来。

勾得人肚子里的馋虫都要出来了。

贺依依姐弟眼巴巴的看着笼屉。

一炷香的时间，包子蒸好了。

掀开盖子的一瞬间，包子的香味溢满整个厨房。

沈乔快速的把包子拿出来。

又往锅里加了一些水进去，继续蒸。

沈乔拿出两个盘子，装上一些包子递给两姐弟：

“先拿给娘和大弟吃。”

两姐弟懂事的点了点头。

贺母看着胖乎乎的包子，她一口咬下去。

鲜美多汁的口感，荠菜和鸡蛋的搭配，好吃得停不下来。

贺母三四口就解决了一个包子。

另外的屋子内，贺长明狼吞虎咽的吃着包子。

他就没有吃过比这个更好吃的包子。

两姐弟回到厨房，沈乔递给他们一人一个包子，让他们先吃。

两人眼睛亮亮的接过包子美滋滋的吃了起来。

贺长旭没想到，平时喂猪的草，包包子居然这么好吃。

下次，他要多弄一些回来。

待所有的包子全部蒸好，两姐弟的肚子已经吃得鼓鼓的了。

贺依依感叹道：“可惜二哥不在家，吃不到这么好吃的包子了。”

沈乔微微一笑：“待会我给他送一些去。”

这次一共做一百多个包子，他们五个人吃了二十几个左右。

沈乔放了三十个包子放入空间中。

再用油纸包装好三十个包子，准备送给贺长安。

沈乔坐上驴车前，便把送给贺长安的包子也放入空间中。

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