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第142章 庖丁解牛(2/2)

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她拿出一把小型锥刀行动了起来,她找准一个点一刀下去,三下五除二,一块完整的牛皮就在她的手法下剥了下来

接着她又潇洒换刀,换成了一把剔骨刀,她在这个已经剥皮的小牛的几个关节处挑动了两下

一头牛瞬间分崩离析,不同部位的肉都像雨菲展示了出来,雨菲又快速的换了一把刀

对着已经分崩离析的牛肉进行切片,上好的梅花牛肉,肥瘦相间的肥牛肉、牛腱等所有部位的牛肉,雨菲快速的分好类

撒上早已准备好的姜汁倒了上去,其中雨菲有将其中一部分上好的梅花肉用鸡蛋清包裹均匀

处理好所有牛肉食材,分成了3份端给了3桌

“来来来~尝尝我处理好的牛肉~看看味道如何”

一份放到了雷军那桌,另外两份放在了其他几兄弟的桌上之后,雨菲也坐到了雷军他们那一桌那

看着上面那满满一大盆牛肉都还没开动,雷军和齐黄是不想吃,库科奇还有他老爹以及他叔是不知道怎么吃

看着雷军他们没动这个牛肉还以为这个牛肉的吃法和刚刚他们教的吃法不一样了!

雨菲其实也对自己这样处理后的牛肉也没太大的把握,不过什么东西都勇于尝试

昨天他们吃烧烤的时候,雨菲虽然忍不住都吐了,但舌头敏感的她发现这一言难尽的膻味以外其实还带有牛羊特有的奶味

只是这个味道被极大膻味给淹没了,如果不是她这个极其灵敏的舌头还真不是那么容易尝出来的

雨菲那时候就在想他们的这个牛羊肉不太好吃,可能与处理方法不当有关

以前夏婵姨教她处理食材,屠宰技巧的时候就和她说过,有时候食材的处理当血和不放血的味道都会相差很大

有一些顶级食材的处理甚至是差之分毫,就失之千里了

上一秒食材的口感和下一秒食材的口感都完全不一样,因此雨菲想试试用她所熟悉的方法处理一下这个世界的动物,看味道能不能变好点……

如果不行~那也没有人能再拯救这些动物的口感了,想着雨菲就用筷子夹了一片肥瘦相间的肥牛

在红油锅里面上三下四的,雨菲看着肥牛变了颜色,沾了点自己调的调料

放入了嘴里,“嗯~!⊙▽⊙”这香辣裹挟这淡淡的酱香,一口肥牛下去,一口的满足

雨菲鼓动着上下颚,咀嚼着嘴里的牛肉,越嚼眼睛越亮

随着入口一瞬间的香辣味和酱香味以后,异世界三眼牛肉的味道在唇齿之间被激发了出来

比空间牛的顶级牛肉稍微逊色了点,但比起蓝星最顶级和牛的味道竟然不逞多让

慢慢的奶香味,越嚼着股来自大草原的奶香味越发的浓郁,半点膻味都没了

好吃极了!雨菲不由的又夹上一两片放入火锅里面去吃~库科奇三位可以看到雨菲的吃法

也明白了这牛肉的吃法,他们不会像雷军一样有所顾忌,学着雨菲的样子,上三下四裹调料放嘴里

妈妈!这是他们认知里面三眼牛的牛肉么?这真的不是什么神仙肉么?!太好吃了~一口肉下去,库科奇,库科奇老爹还有图撒感觉自己到了天堂~

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