第199章 产销（2/2）

王建国这几个月忙得脚不沾地，他把大家的意见集中后，制定了三个优化方案，从酒曲、蒸粮糟、发酵、勾调、粮食配比五个环节进行尝试，又从不同的入窖温度和环境温度的控制改善酿酒工艺。

这天，他看见闻晴来了酒坊，忙说：“闻姐，现在二车间的1号窖到40号窖都采用的是新工艺酿酒，今天我们蒸38号到40号。”

闻晴点头，与他一起查看工人蒸酒。

浓香型白酒蒸酒糟时要加新的粮糟，闻晴先是检查五种粮食的粉碎情况，玉米已经脱胚粉碎成六七瓣，糯高粱由于皮厚，每颗高粱粉碎成四五块，大米提前进行了浸泡，充分吸收水分，在蒸的时候，工人边撒粮边洒热水，确保蒸透。

王建国要求拌入酒曲时的温度控制在20度上下，同时，采用了机器拌合，确保各种原料混合均匀。

这是38号酒窖的第二次加粮发酵，面糟已单独蒸，现在蒸的是行品尝，这次采用了低温发酵，发酵时间比以前长3天，感觉香味更足。

闻晴一直在车间里待到晚上，才完成了三口酒窖的翻砂，等工人们把酒窖踩实封窖后才离开车间。

工人们下班后，闻晴找了王建国、汪国樟，一起商量近期酒厂的事情，主要是解决新工艺的试点问题。

王建国说：“现在大家全部按照新工艺要求酿酒，我们也制定了每个环节检查的要点，还编了顺口溜，大家都能记住。”

汪国樟说：“我们酒曲车间全面制作桃花春曲，酒曲中减少了豌豆的占比，没有生豆味，感觉味道还要好一些。”

闻晴一起讨论新工艺，到八点钟才放二人离开，她自己最后去了酒库，把空间里的酒放进了酒库，又把今天新出的酒收进了空间。

她一般在酒厂和饲料厂轮流上班，偶尔去粮食公司和恒盛大厦。

饲料厂经过一顿整改，情况大为好转，现在月产量已经达到300吨，郑晓强与吴正高、齐艳玲根据村民的反馈，调整了猪饲料配方，增加了玉米含量，也相应调整了混合时间，增加了适口性。

徐胜利利用与马书记的关系，对周边乡镇进行了攻坚，承诺只要一次购买200斤以上，都由饲料厂送货上门，这样一来，猪饲料的销量又提升了，现在长夏牌猪饲料在云林镇市场占有率达80%以上。

为了乘胜追击，徐胜利把销售点推进到津市附近，在大兴、廊坊分别设立了一个销售点，每个点每个月大约销售100吨饲料。

闻晴觉得徐胜利已经进入角色了，再也不是坐在办公室听汇报，而会与销售部的人一起跑乡镇，一旦得知某个镇子要办养猪场，他会马上上门游说，把他们整理的用饲料养猪的案例讲给养猪户听，承诺专门派人指导怎么养猪，务必要把饲料卖出去。

他以前是公社的财务科长，各村村长都认识他，见他亲自推销，大家都比较买帐，加上他们饲料厂专门有人研究如何养猪，起码养猪技术是专业的，的确打动了不少养猪户的心，有人指导，比自己摸索强得多。

这样养猪户有小猪的买小猪饲料，有母猪的买母猪孕期饲料，长夏饲料厂的服务口碑也上去了。

他亲自跑市场，收集了村民的第一手反馈意见，回来会给郑晓强反馈，郑晓强再来加班加点进行调整，这样饲料进入一个良性循环，不断开发新的饲料配方，不断进行试点，销售量越来越大。