第119章 蛋黄酥、麻辣冷吃牛肉（1/2）

顾晚晚回到县城，继续开始了自己繁忙的小事业。

也不知道是分家之后特别旺还是什么，没过两日，小官人竟然又找上门来请她做宴了。

“又做宴？这次是什么事呀。”

“我爹要招待一些客人，都是有头有脸的人，说是请你过去添个彩。”

这下顾晚晚倒是惊讶了，因为柴夫人请她，可以说是女眷的照顾，但是这次柴大掌柜竟然要请她嘛？

“怎么样？”柴宗问。

“去！”顾晚晚毫不犹豫应下了。

这还用想嘛？当然要去啊！

既然要去人家家里做宴，这真是送上门来的机会，她怎么可能错过。

柴宗也不意外：“成！那还是老规矩，马车三日后来接！”

三日啊……

又是三日啊，这个时间还是有点紧张的。

上次去柴家，顾晚晚有自己的目的，虽然露了一手，但是准备的也不算特别用心。

但没想到柴家又请她去，她怎么可能还是吃老本行，蛋挞和卤味自然是有，但她也准备了两种新菜式——

甜点选了蛋黄酥。

凉菜则做了冷吃牛肉。

那蛋酥，是一种圆乎乎胖胖的糕点，乍一看有一点像团圆饼，但是却比团圆饼要鼓，小球形，外表是奶黄色酥皮，上面又刷了金黄色的蛋液，蛋液已经凝固，少许芝麻点缀在上面，倒是真应了那名字——蛋酥。

而轻轻掰开外面的奶酥皮，里面竟然是两层内芯，最外面的老朋友红豆沙，最里面的便是一颗完整的咸鸭蛋了。

蛋黄酥蛋黄酥，这才真真是应了景儿。

咬一口下去，味道也样貌一样，是完完全全地多层次丰富口感，奶酥的香甜浓郁自然是不必说，而赤小豆的绵密豆沙也是老滋味了，最绝的还是中间那颗蛋黄，咸鸭蛋和甜味的点心居然也能中和的这般奇妙！单调的甜腻和鸭蛋黄的咸香中和的十分平衡，鸭蛋黄略微沙涩的口感也当真是妙极了！

全家人就吃了一个，就彻底爱上了这个小点心！

“这个比蛋挞还好吃！是我这辈子吃过最好吃的点心了！”曹花花兴奋不已。

顾晚晚都笑了：“你吃蛋挞的时候也是这么说的，在你这到底多少有个最好吃。”

花花不好意思：“我没吃过好东西嘛。”

这倒是实话，顾晚晚也不说话了，心疼的看了她一眼。

而冷吃牛肉做起来就要稍微复杂一点。牛肉被切成了手指粗细的长条，和细碎的红椒段均匀的拌在一起，红椒的份量比牛肉还多，所以一整盆都是红色的，而且也而不知是炸过还是怎的，盆里一层红亮的油，牛肉条也被裹上了一层鲜亮的红油，辣油和肉，视觉首先就被狠狠刺激，更别说吃到嘴里那滋味了。

曹慎喜辣，吃得根本停不下来。

顾晚晚做的也多，就是为了给家里也留一些。

准备了两大盆，一些带去柴家，一些留在家中刚好！

-

万事俱备，五月二十九一早，柴家的马车又来了，她们再次出发临安县！

这一回，顾晚晚照旧将花花带着。

这一阵子，花花在家学做饭，倒是和顾晚晚配合越发默契，再练练自己的手艺也就了练出来了。

卯正出发，巳时三刻才到了县城。

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