第147章 梅花酿（2/2）

“发酵两三天，之后可以再加入凉开水，再发酵一天就好了。”林婉解释道。

接下来的几天，林婉陆续收到隐居山洞里的姑娘们送来的梅花，她每天花半天的时间制作梅花纯露，还通过反复蒸馏出来了几瓶梅花香水。

她甚至都担心这些开花早的梅花是不是都被这群姑娘们薅没了。

好在一人拿了一瓶梅花纯露后就没再送花来了。

林婉的梅花酿经过二次加凉白开再次发酵好了。

用李可的话来形容，就是有股花香还有点甜，就是对她来说有点烧嘴。

当时李可看着那淡粉色的梅花酿，觉得很好看，就很想尝尝，林婉考虑到甜酒酿度数也不高，就让她小小抿了一口。

林婉觉得和之前家里喝的甜酒相比多了一丝梅花的清香，她已经用白蜡密封好了，应该能存放许久。

一晃就到了木炭开窑的日子。

三天三夜的烧窑，再封窑四天四夜。昨日傍晚应该就可以开窑了，

考虑到开窑后要把木炭收回家，李崇武决定干脆今日早食后去开窑。

大家也知晓今日要开窑查看成果，便决定以后负责烧窑的主要人员一起过去。

众人怀着期待的心情来到窑前，林婉找到窑门的位置，李崇武上来帮忙一起挖开。

一股热气扑面而来，众人不禁后退了几步。

“屏住呼吸，有碳灰。”林婉赶忙捂住口鼻。

待热气散去，大家围拢过来，只见窑门口的木炭排列整齐，乌黑发亮。

李大爷赶忙挤到最前面，直接拿起最外面的一根木炭，仔细端详起来。

“真的成了，林婉，你这个法子真不错，这木炭感觉属于中上等的炭了吧。”

听到李大爷的夸赞，林婉笑着回应：“这多亏崇武堂兄一直用心看着这窑，才烧出这么好的木炭。”

“还是林婉的这个土窑烧炭的法子妙。”李崇武憨笑着说道。

“你们就别互相谦虚了，有了这烧炭的法子，咱们也不用担心冷冬了。”李大娘笑着插话道。

“是啊，感觉今年这天气有点不同往年，也不知晓会不会特别冷。”李长义担忧地接话。

李大爷摆摆手：“咱们有了这法子，就算这天气比往年更恶劣，也不怕了。”

“对，咱们赶紧把木炭帮林婉和李崇武搬回家吧，然后让他们两把这土窑烧炭的法子教教咱们，咱们也赶紧烧一些。”有人提议道。

“这些都给林婉家搬去了，我待会儿和你们一起，给我家再烧一窑。”李崇武立马说道。

“崇武堂兄，这怎么好意思呀，这几天可都是你在忙活。”

林婉不好意思独吞，便立马拒绝他的提议。

“你就别推脱，这法子都是你提供的，这种手艺一般不会外传的，你都大方教给大家，按理大家习得这法子是要给银钱的，你以后的木炭我们都包了。”李长礼诚恳地说道。

“对，崇武的木炭，我们会帮着一起烧，你就放心把这些收了吧。”李崇海也附和着。

林婉看大家都如此热情真诚，就不再推辞，“那我就多谢大家了。”

大家帮忙把这一窑木炭从窑洞里取出来，除了木炭，还有不少木炭燃烧时脱落下来的炭灰。

林婉笑着说道：“这炭灰我们也装好带回去，烤火用这个炭灰比木炭还耐烧。”

她在外婆家就是用这个炭灰烤火的，炭灰在她外婆家那边被称为“窑灰”。