第172章 再雇长工（1/2）

没想出个所以然，梁崇决定暂时先养鱼试试看，不过也得等到来年了。

再过几个月就是越冬的时候，此刻将鱼苗放下去，容易被冻死。

要养鱼的话，荷花也可以用来建立池塘的生态系统。

所以这一千五百斤的藕中，梁崇留了六百斤藕种，清完淤泥后，又请工人种了下去。

剩下的九百斤，给相熟的人家送了一些，还用荷叶做了几次荷叶鸡和一些荷叶碳来喝。

把荷叶剪成小块，放在黄泥封好的铁锅中烘成碳状，碾碎之后，就可以得到荷叶碳了。

加到白粥里一起喝，有消食健胃的作用，据说多喝这个，还能减肥。

余下的都被梁崇卖掉了。

荷叶、荷花和藕在营州比较少见，三样都能卖得上钱。

莲藕拿去酒楼给各个管事，卖出了八文钱一斤的高价，荷叶和荷花三文钱一斤。

除了送人的那些，一共卖了七两多银子。

算是意外之喜。

二十亩林地不是个小数目，不仅要清理山上的灌木碎石，还要把土壤开垦成可以种植的状态，纵使梁崇请了二三十个人一起干活，也要一两个月才好。

八月份正好是收小麦的时候，良禾村没有这么多人，梁崇便请岔河村的里正帮她找了些。

幸好谢湍意已经放假了，去年知府修改了放假的时间，得到的反响还不错，所以今年继续将假期定在八九月份。

夫妻俩兵分两路，梁崇负责上山找山货，谢湍意则去庄子那边盯着工人施工。

一些粗壮的树木也是可以拿来卖钱的，还可以砍成柴火堆着，冬天种羊肚菌的时候用。

工人顺手拿两把倒不要紧，就怕听不清交代，把梁崇打算原模原样留下来的那几亩树木砍了。

家里的蜂蜜和葡萄也到了收获期，今年蜂蜜的价格降了一些，往年椴树蜜卖到三百文一斤都有人要。

今年由于红糖和白糖的大量产出以及降价，很多百姓都买得起红糖了，相对而言，蜂蜜的性价比大大降低。

市场价也降到了二百文左右。

葡萄今年大丰收，梁崇本来也打算卖掉的，但听谢湍意说，陈大夫非常喜欢喝酒，几位大夫也算是她们家的大恩人了，梁崇便留了下来，用来酿造葡萄酒，打算酿好之后给他们寄一些过去。

刚摘下来的新鲜葡萄不用清洗，剪去柄捣碎，葡萄皮上面有一层果霜，是天然的发酵材料。

一层白糖一层葡萄的叠放到罐子的三分之二处，留三分之一的发酵空间，不然会爆炸。

发酵两三个月后，再捞掉表层的葡萄残渣，就可以得到红色的葡萄酒了。

到时候夫妻俩还得自己尝尝才能送人，因为梁崇前世听说过喝自酿葡萄酒中毒的。

前几年俩人发现的采榛子的窝点一直没有暴露，每年都可以采到几百斤。

虽然只能卖几两银子，但梁崇还是哼哧哼哧的把它们背了下来。

小钱也是钱，三四两银子够买两口之家一年的各种嚼用。

找到的榛蘑和各种坚果，梁崇也自留了一部分，打算晒干之后和葡萄酒一起寄过去。

除了各种蘑菇和坚果，梁崇又在那本医书上找到了一种当季的药材。

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