第681章 改进空间 扎场子（2/2）

庄小维说：“嗯，这说明梅奕确实足够优秀，让齐老师很满意。”

然后，庄小维在姬晴晴的陪同下，视察了一下沃都酒吧的后台厨房。

庄小维说：“晴晴，我们的餐饮部门还有很大的改进空间！”

姬晴晴说：“小维，你有什么建议呢？”

庄小维说：“我的建议有两点：一是提供24小时的就餐服务，只要顾客想吃，就有得吃，不拘泥于早、中、晚三餐；二是我们提供的每一个东西、每一道菜，哪怕只是一个不起眼的小点心，都需达到米其林三星标准。”

姬晴晴惊讶地说：“啊？”

庄小维问：“有难度吗？”

姬晴晴说：“何止是难度？！”

庄小维笑说：“这是我们精益求精、在事业上达到极致的必然要求。当然，米其林三星只是一个参照的说法，我们要建立我们自己的沃都星级标准。我们的沃都星级标准一定不低于米其林星级标准。从食材挑选、厨房卫生、就餐环境到服务员素质等各环节、各方面，一切按最高的星级标准来，怎么样？”

姬晴晴说：“这要求未免太高了吧？”

庄小维说：“就是要高要求！至于钱，尽管花，为建立高标准，砸再多的钱都无所谓！”

姬晴晴一笑，说：“小维，有你最后一句话，我就放心了！”

夜晚，沃都酒吧，各国优质佳丽云集，顾客摩肩接踵，生意火爆。

姬晴晴依惯例，从晚上七点到九点，穿着美丽的旗袍，展示优雅的身材，亲自在门口迎接四方宾朋。

庄小维则首次以股东的身份，在黑鲸会员专区扎场子。

但庄小维也没有在沃都酒吧待很久。

晚上十点，庄小维接到皇甫春打来的一个电话，然后就到春姐的住所汇报工作去了。