第二百六十一章 年货制作（1/2）

说起年货，这里的人只会想到各种各样的糕点还有肉类。

人们大都会置办很多孩子喜欢吃的，例如糖果。还有就是，每个家庭都会买新衣。

所以这是唯品阁大赚一笔的好时机，许怀宁每天就忙碌着画新衣服的设计稿，为了能在新年前一炮而红。

唯品阁的事情她就交给了尹霜，许怀宁带着人急匆匆的往酒楼赶去，手里还拿着几块木头，看着像模具。

她是不会做饼干，月饼之类的这些东西的，但是前几天酒楼的一个做糕点的师傅说家里生了孙子，他要辞职回去照顾孩子。

而且为了醋影响酒楼的正常运行，他还把自己的一个朋友介绍给了许怀宁。

说当初如果不是自己快一步，恐怕进酒楼工作的就会是他的朋友了。

“梁师傅，我刚刚说的那个饼干，你可以做出来吗？”

前几天许怀宁吃过这个梁师傅做的糕点，的确是非常出色，而且听说他会做月饼，许怀宁脑袋里的灯泡澄就亮起来了。

所以她让木匠打了两幅模具，想看看梁师傅能不能做出饼干和现代的月饼。

“夫人您说的需要烤制，这个我还没有接触过，不过我

可以尝试一下。”

“行，我大概知道步骤，你可以问我，我就在这里帮你。”

“那就有劳夫人了。”

因为这里没有方便快捷的烤箱，所以他们只能使用类似烧烤的炉架，用炭火来烤，这就非常考验制作人对火候的控制了。

但很显然，梁师傅就非常擅长。

和面，加调味料，加糖。过了一会，一阵阵带着椰子清香的饼干就烤好了。

“夫人，您尝尝。”

因为和面用的是椰子水，所以这个饼干特别香椰子味。

许怀宁拿起那块只有半只巴掌大的饼干，充满期待地往嘴里一塞。

“嗯，很不错，就是有点老了，下次烤得时间短一点就完美了。”

“好，我也是第一次做。”

“没事，做成这样已经非常完美了。接下来我再跟你说说月饼的事情。”

这个时代的月饼啊，就是一块饼里面夹着肉啊，瓜子仁就类似于现代的五仁月饼，那可是她最讨厌的月饼啊。

所以，她打算把自己非常喜欢的豆沙月饼制作出来。

因为月饼不用跟饼干一样脆脆的，所以只需要稍微烤一些表皮就好了。

“那梁师傅，接下来就麻烦你了，如果

有什么需要问的，你就让人找我。”

“好的，夫人放心吧，我会竭尽全力做出您想要的东西的。”

许怀宁点点头，她刚刚跟梁师傅商量了好几种饼干。

有适合老年人吃的少糖饼干，还有小孩子喜欢的形状可爱的饼干，还有就是特别送礼走亲戚的曲奇饼干。

酥脆香口的饼干，肯定可以成为京城年货的黑马。

为了更吸引眼球，许怀宁还特意让人打造了几百套罐子和礼盒，就是为了更方便到时候饼干可以被人用来送礼。

“宁宁，你昨天拿回来的那个饼干啊，还有没有啊，我给隔壁的徐婶子拿了一点，她这几天一直问我呢。”

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