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第二百八十三章 汤底的颜色(2/2)

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“余老板,你准备的很齐全,现在水已经开了,我就开始一个个试了。若是这些都不是的话,那就只能另外想办法了。”

李寻桃先用大骨汤底,然后再依次加入了其他的东西,倒是真的有了奶白色的汤底,味道也很接近,但应该不是。

而后试了试鱼加豆腐的汤底,汤底也是奶白色的,味道更是鲜甜。但是,味道依旧是不对的,还多了一股鱼的腥味。

“到底是什么东西呢”

就在李寻桃怎么试都总是试不对的时候,酒楼干活的小二牵了一头羊走了进来,问道:“老板,今儿送过来的羊好像是个母

羊,这母羊都直接杀了吗?”

余老板还在紧张的看着李寻桃在五个锅里面折腾,正想着是不是让徐娘准备一下汤底,好让李寻桃能够不中断的试。冷不丁的突然听到这样的问话,差点没吓余老板一跳。

“你这有话就不能小声点说?你看不到桃子姑娘在思考呢嘛?这桃子姑娘要是有点头绪就被你打断了的话,仔细你的嘴巴。”

店小二有点委屈,平日里他都是这样说话的,那时候余老板还说他闷不吭声不说话就算了,说话声音还小呢。怎么,今儿就嫌弃他说话大声了呢!

母羊?母羊?母羊身上有什么呢?

李寻桃听到这两个字,突然灵光一现,但是还没抓住,灵感就没有了。仔细想了想,奶白色,奶?

是了,怎么就一直都没有想到还可以加奶呢!要知道,从前的那些麻辣烫为了汤底能够出现乳白色,还好喝,都是会加奶的。

昨儿吃的时候,就好像是吃到了奶香味。只是,被辣椒味掩盖住了,一时之间还真是没有想到,若是加奶的话,不仅能有奶白色的汤底,还有李寻桃想要的那个味道。

“余老板,你知

道哪里有牛奶吗?我可能需要一点牛奶若是我的想法是对的话,那可能我们以后都需要牛奶了。”

“牛奶?不是这个咸的汤底,若是加入了牛奶,岂不是味道很是奇怪?”

余老板都要怀疑是不是自己幻听了,怎么可能要牛奶呢?

其实要不是担心羊奶的味道太骚了,李寻桃还不想要舍近求远要牛奶呢。左右都是奶,羊奶其实也有一样的效果的。

就是羊奶的那个味道,就跟榴莲有点相反。一个是闻着很香,一个是闻着很臭,一个是喝起来很是骚气,一个是吃起来津津有味。

“不会,你放心吧!相信我,我觉得现在差的东西就是牛奶了。若是加入牛奶的话,那个味道就是飘香楼的那个味道了,说不定我调整一下咱们的比例,还能够比飘香楼更好呢。”

虽然余老板不理解,但是李寻桃在这方面比较权威,左右不过就是找点牛奶的事情,若真的不是也算是排除了一种可能性了。

“那行!我这就安排人去买牛奶。”

红油麻辣鲜香锅虽然能够吸附一定的异味,但是保险起见还是选择牛奶这种味道不浓烈的东西为好。

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