第418章 小熊蛋糕（1/2）

第二天，何文琳一家子就没去的昨天那么早了。

何文琳跟何妈昨天全天在店里，凌晨五点多到的，晚上九点回的，着实累着了。

今天何爸八点，先送何妈过去，何文琳晚一步去。

因为何文琳去蛋糕加工厂确认了一下这两天的产量。

“小何总，你来的正好。”马师傅看到何文琳，急忙说，“今天一共要做十四个生日蛋糕，八个今天十一点左右就要，很赶，去二店现场做小蛋糕，恐怕推迟一点儿。”

“今天这么多订单？”何文琳也有些吃惊。

昨天太累了，何文琳都没看一店的销售情况，只把进销存报表和销售额带回来，钱都还没数呢。

“昨天二店这边接了六个今天的单，一店接了八个，而且今天上午的要的还都是大的，五个十二寸双层的，三个十二寸单层，时间很赶，马师傅让我配合他抹胚，要不然他都做不完。”

光是这几个蛋糕做完，就要费不少时间。

而且客人十一点要，那至少要十点半左右就要做好，因为还要从这里送到门店，路上也需要时间。

袁雅目前裱花蛋糕的水平还是初级阶段，做简单的忌廉杯、奶油小蛋糕没问题，做生日蛋糕，尤其大的复杂的还不行，所以她只能辅助，真正操刀的还得马师傅来。

“上午客流没有下午好，你吃了午饭再过去。”

说完，何文琳拿起他们收到的生日蛋糕的收据单，好家伙，一店昨天光是生日蛋糕营业额就有三百七十八块！

看来，何师傅的口碑已经做出来了。

只要持续保证服务和品质，等到下个月公交站台放了广告，生意肯定会更好。

上次何文琳花的五万块钱用于打广告，买的时间段就是九月的。

现在还没到时间呢。

何文琳在这边一个小时左右，回去看了下一号店的进销存报表、丢弃报表、数了下营业额，一共有卖两千八百八十一块的营业额，其中抵用券也卖出去六套。

这营业额相当不错了。

十点半，蛋糕终于全部做好了。

何文琳跟着蛋糕厂的车先去一店送生日蛋糕。

店里人还是挺多的。

随着员工的一句“小何总”，埋头干活儿的何珊才注意到何文琳。

“琳琳，你来了。”

“昨天店里生意挺好啊。”何文琳笑道，“大家都辛苦了。”

说完，何文琳拿了十五块钱给何珊：“买两个大西瓜，一个早班的分着吃，一个晚班的分着吃，天气这么热，吃西瓜解解暑气。”

现在加何珊，一店一共四个员工，四个人两个西瓜够吃了。

这个时候，这边没奶茶店，要不然高低得每人买一杯。

“谢谢小何总。”

“不用谢，大家辛苦了，继续加油，如果咱们这个月营业额能达到五万五，每个人一个红包鼓励！”

上个月的总业绩是四万九千多，差一点五万，还算不错。

小月特别捧场的高喊了一句：“拿奖金！拿奖金！”

“我们现在已经完成四万三，这个月还有七天的时间，只要完成一万二就能拿奖金了，大家加油喔！”

何珊掰指头一算：“相当于一天卖一千七就行了。”

小月还挺聪明的，问：“抵用券也算在内吗？”

何文琳笑道：“算，五万五的营业额，包括卖抵用券的钱。”

“姐妹们，冲鸭！为了奖金冲鸭！多多推销抵用券，红包再跟我们招手！”何珊就跟个传销头目的似的，举着拳头呐喊。

“以后我还会开分店的，你们都是最早进公司的，好好做，以后都有机会晋升店长。”除了奖金，何文琳又给她们绘制职业蓝图。

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