第382章 要去圳州囤地皮（2/2）

“应该还可以吧，我也不太清楚，不过现在夜市除了我家和周立波，还有三家卖糯米饭团的，我爸说竞争很激烈，没以前好了。。”

这倒是何文琳不知道的，不过也不意外，某个东西赚钱，很快就有人跟风。

何茜又道：“琳琳，你什么时候有空，我们一起去逛夜市啊？”

大概是觉得自己爸妈当初做的不对，说这话的时候，何茜有些小心翼翼。

“这个有时间再约吧，我现在每天挺忙的。”何文琳问何珊，“今天生意怎么样？”

“上午生意比较差，没什么客流，不过下午和晚上还可以，这是今天的单品销售数。”何珊把商品销售报表递给何文琳，“纸杯蛋糕今天卖了二百四十三盒，卖的比较差的是泡芙，只有十三盒的销量。”

今天已经恢复原价了，营业额降低了不少，何文琳还没数钱，但是看着这个销售数据，粗略估计了一下，应该营业额在一千五左右，也算不错了，最起码能保本。

今天恢复原价第一天，还不是周末的情况下，还能卖一千五左右，后面生意差不了。

刚开始恢复原价，客人还有接受的过程，后面慢慢习惯了，只要口味好，服务好，后面生意差不了。

何文琳每个礼拜都会推出一款特价产品来吸引客流，纸杯蛋糕就是这个礼拜的主推款。

目前来看，销量还不错。

何爸把钱收进铁皮箱，何文琳看了销售数据，又看了下丢弃明细。

然后何文琳跟何珊说：“黄金蛋糕的丢弃有点高，我们的丢弃率不可以超过百分之五，现在原价了，生意会有几天比较差，今天黄金蛋糕只卖四十三个，后天过节了，明天晚上的生意跟后天的生意应该会比较好，所以这个量可以加大一些，但是平时的话，量就先保持在五十个左右，后续订货，要根据天气、假期还有平时的一个销量去。”

何珊年纪小，经验不多，何文琳又忙，所以也只能边做边教。

现在店里的订货，包括厂里的生产，何文琳都还没脱手，主要是店开的时间太短，销售量不好估摸。

何文琳又在店里给她们培训了半个小时，才收拾东西离开。

何茜姐弟俩在一旁看着何文琳给员工培训，崇拜之情溢于言表。

他们想不通，明明一起长大的，为什么何文琳这么秀呢？

姐弟俩一直待到商场打烊了才离开。

回到夜市，父母所在的摊在上，拿出蛋糕递过去：“妈，这是我在琳琳蛋糕店买的，特别好吃。”

“花了多少钱？”梁小英一边问，一边打开蛋糕包装袋。

“是一块钱，这个贵的，琳琳送的。”何茜说道，“她生意好好啊，珊珊说，一天能卖一千多块，琳琳懂得好多啊，我刚听她给员工开会，真像个老板。”

“她本来就是老板。”

何茜犹豫了下，说：“妈，我听珊珊说，其实……如果我们一开始大大方方的跟琳琳说要跟着她学做快餐，或者学做其他的，她也是会同意。”

梁小英愣了一下，随即道：“你听她瞎扯，赚钱的生意，人家怎么可能会教？”

“可是何文华还有他舅舅家孩子，现在就出去自己做了啊。”何茜道，“我们两家以前那么好……”

梁小英没说话，心里却难受的紧。

尤其现在他们摆摊生意不行了，一晚上卖不了一百块，如果能跟着学做快餐，那就不同了。

可是现在两家关系这样了，他们想学技术，想去取取经，也不可能了。