第399章 关爱空巢老秦（2/2）

【楚霆飞】：知规犯规，罪加一等

屏幕对面，夏羽钧在发现自己真的被禁言后，反而轻松了不少。他挎着凌薇的胳膊，和小姨道别后就去看电影了。

二人计划，看完电影就买上食材去黎子悦家，关爱空巢老黎。

虽说黎子悦也去看望了小侄子和侄女，但是这位大姐一向自由惯了。她在黎子衡家待上半天就告辞了，留下夏羽钧和凌薇帮忙带娃。

……

“这电影好感人啊。”

凌薇眼眶红红的。

“我也这么觉得。”

夏羽钧轻轻地擦掉凌薇眼角的泪水，“不过，后面还有更感人的呢。”

电影结束后，两人来到超市购买食材。他们一边挑选着食材，一边讨论着晚餐的菜单。凌薇提议做一道红烧肉，夏羽钧则笑着说要展示一下他的厨艺。

购物结束后，他们提着满满的袋子来到了黎子悦家。门一开，黎子悦就迎了上来。

“你们终于来了！”

黎子悦开心地说道，“我快无聊死了。”

夏羽钧和凌薇走进厨房，开始忙碌起来——当然，忙碌的主要是夏羽钧。

第一道菜是糖醋排骨。只见他做起了统计题：大料两朵、香叶两片、桂皮和姜各10克、葱一两。

将葱打斜（学名“签子葱”），夏羽钧沿着猪排骨一条一条把肉取下来，随后把肉剁成6x6厘米的段。

“姐姐，那些大料香叶，还有这些肉，都需要用水洗一下。”

夏羽钧一边操作一边讲，“洗好了加点盐，把肉抓拌2分钟，把血水弄出来……”

凌薇坐在椅子上，主打一个左耳进右耳出。

夏羽钧把血水洗出后，用清水再洗一遍，把水分攥出来。这时，黎子悦帮忙把火点着，将冰糖下入直接锅中炒化。

当然，黎子悦只负责简单炒几下，具体操作还得是夏羽钧。

将冰糖炒至米黄色，夏羽钧又多炒了几下，分两次加入热水，炒至酱油色即可倒出锅备用。

凌薇虽说不会做饭，但是拿个新锅倒上油还是没问题的。这样一来，夏羽钧就不用忙着清理锅具，而是直接用另一个灶眼。

“子悦姐、薇薇，你们都退后一点。”

确定她们退后三步，夏羽钧下入猪排骨和葱姜等调料，炒3分钟。

“姐姐，如果其中有没熟的部分，就需要把它们翻出来继续煎，这一套大约需要花六分钟。”

等黎子悦离开厨房，夏羽钧厨艺小课堂继续开课。至于凌薇听不听，就是她的事情了。

全部炒熟后，夏大厨继续操作。烹入适量的料酒、黄豆生抽、酱油和老陈醋。下入汤汁后转小火炒制，把此前炒好的糖色加进去。

“姐姐，注意一下：盐、白糖、老陈醋，也可以再加，看你个人口味。汤汁收干就好了，火不要太大。”

终于，凌薇提出了今天的第一个有关厨艺的问题：“弟弟，关上锅盖需要焖多久？”

“40分钟，现在我们再做些别的菜。哦对了，30分钟的时候把这些葱姜挑出去。”

40分钟后，由于酸味会挥发，因此夏羽钧又加入一点白醋和香油，最后下入一点食用油和芝麻。这道糖醋排骨也就出锅了。

除了糖醋排骨，夏羽钧还做了干炸鲜蘑、菠萝咕咾肉、滑蛋虾仁，以及一道奶油蘑菇汤。

“哎呀，羽钧这厨艺真棒！薇薇可有福咯。”

虽然夏羽钧不是第一次做菜，但他每次都能拿出新菜品。这让黎子悦赞叹不已。

饭菜上桌，三人坐在一起，享受着这顿丰盛的晚餐。

吃了几口，黎子悦放下筷子，一脸神秘地看着两人，说：“羽钧、薇薇，我问你们一件事。”