第三百五十七章相互试探（2/2）

根壮当然清楚，而且现在到处都是这样的例子。

可是创新是要有根据的，两者之间是要有必然联系的，而并不是天马行空脑洞大开。

但是李静既然说出来了，那应该肯定是有说法的。

根壮很认真的问道：“那就请李主管说说你的高见”

李静一副胸有成竹的样子说道：“当然了，在商超里搞餐饮不能用传统的经营模式......”

商超客流量巨大，而且属于快速消费，一般都有快餐，像麦当劳、肯德基等等，然而火锅也可以借鉴这种经营模式。

根壮听的一头雾水，想不明白火锅怎么能用快餐的形式经营呢？

其实火锅与传统的餐饮是有很大区别的，菜品全是提前准备好的，在锅里一烫就可以吃了，这与快餐基本相同。

根壮仔细想想还真是这么回事，但吃火锅可不像吃汉堡喝可乐那样吃完就走，特别是几个人聚在一起那是没完没了。

再者，好像很少有一个人吃火锅，而且点的东西一个人也吃不完还没办法打包。

李静反问道：“那你说在商场里经营火锅针对的是哪部分人群呢？”

根壮随口答道：“当然是逛商场的”

李静又接着问道：“那逛商场的是男人多还是女人多？”

根壮似乎明白了。

李静又接着解释道：“针对单体消费者居多减少浪费这一情况，可以用自助餐的形式经营，把原本脸盆大小的火锅改成小锅，自取自拿”

根壮对自助餐并不陌生，高级酒店宾馆里的早餐就是这种形式，但是把传统火锅改成自助餐的形式还真没听说过，更没见过。

看来李静还真有点东西。

李静又说道：“这只是我一点创新的想法，有些细节还需要在实践中不断完善，当然了，经营商超还远远不止这些，还有引进品牌、整合优质便宜的货源等等”

李静算是在根壮他们面前露了一手，特别是她的创新能力使根壮胡来大开眼界。

根壮在心里暗暗的打定主意，一定要把李静给挖过去。

于是旁敲侧击的问道：“李主管，以后你就打算在省城发展吗？”

李静半开玩笑的说道：“周总，你问这个是想挖我吗？”

李静这话说的很直接，而且表面上看又似乎在开玩笑，可是能开这样的玩笑说明她心里是有这样想法的。

这就算是把话给挑明了，根壮也不掩饰什么，直截了当很严肃的说道：“我就是这个意思，钱不是问题，有什么其它条件也尽管提”

见根壮一脸严肃，李静面现一丝伤感道：“看来一切都是上天安排好的，感谢周总给我这个机会，但是得给我些时间办理离职手续”

根壮没想到李静会答应的这么痛快，而且居然没有提任何条件，同时也感觉到她好像还有什么难言之隐，这使根壮有些不踏实。

以后大家很有可能会长期在一起共事，有什么问题还是提前说明比较好。

于是根壮问道：“李主管，你是不是遇到什么困难了？尽管说，能帮忙的我肯定尽力而为”