第32章 谁说我只会川菜？（2/2）

工厂食堂一周能见两块肉就不错了，哪来的鲍参翅肚？

所以就算有绝活也很难展示出来。

现在鸿宾楼却符合这个条件。

何雨柱做起来自然是得心应手。

在他一道道细腻的手法以及精湛的技术之下。

鲜香醇美，令人回味无穷的香气，慢慢的从厨房当中飘散开来。

这种香气相对于其他菜肴的辛辣咸鲜香而言，多了一丝属于原本食材的纯美。

特别是在这高汤的加持之下，显得更加的让人垂涎。

旁边的哥几个都忍不住咽下口水。

同时也是暗自心惊，这个小师弟原来真的会官府菜。

而且看这个手法，似乎跟他们的师父也是在伯仲之间。

确实也是这样。

你要说刘远的厨艺，在川菜鲁菜粤菜的水准当中，自然是有着二级厨师的水准。

但是在官府菜当中可能就达不到这个水平了。

毕竟这两种属于不同的派系，自然得花不同的时间去学习。

而何雨柱有着金手指的加持。

让他任何的菜系都能够到达5级厨艺的水准。

所以从某一个方面来讲的话，他的官府菜说实话也确实是不比刘远要差，甚至还更胜一筹。

这个就是系统！

很快，这几道让人垂涎三尺的谭家菜就做好了。

前台赶忙让人端给了贵宾包厢。

做完这几道菜，也是花了何雨柱一两个小时的时间。

说实话，做这种菜肴，那简直就跟精细活差不多，一点都不能怠慢，一点都不能失误。

因为这种菜对于味道十分讲究，稍微的快一点慢一点，都能够影响本身食材的一种味道导致直接报废。

这要是一锅报废的话，那相当于这一锅顶级食材直接就白瞎了。

所以说啊，这个菜不但难做，而且风险性也挺高的。

正经的做点正常的菜不好吗？做这个显然确实不是一般人能够做的。

“牛逼，师弟！”

“没想着你小子居然还有这么一手！”

“太强了，我感觉跟师傅都有的一比了。”

“大佬求抱大腿！！！”

旁边的哥几个也是，连忙惊讶的合不拢嘴，甚至有人还舔着个逼脸上来求学。

何雨柱则是笑了笑。

他刚才之所以当着大家的面做，自然是因为谭家菜要求的手法极其讲究，你看了你也不一定会，你会了也不一定能够做得出来。

最主要的是你会做了，也不一定有什么发挥空间，毕竟那些小饭馆可做不上这种菜。

哥几个在厨房里面插科打诨的时候，在某一处包厢当中。

方经理也是有点提心吊胆的等待着顾客的点评。

虽然这几道菜经过他的目测，一看就知道是精品。

甚至比他们副总厨师长做的还要精致三分。

但毕竟是一个新人做的，心里面总归是没有什么底气。

而且不管他怎么样好不好吃，还是得由顾客来说的，而不是你来看的。

再加上他在门口偷听了一会儿，越听额头上面的汗越多。

因为他听到了什么主任，处长，甚至还有副部长这些类似的称呼。

一看就知道里面有大人物。

所以心里面也是慌的不行。

啪嗒…

正当他慌的不行的时候，包厢的门突然打开了。

从门里走出来一位年近三十左右的硬朗男子。

顿时他就屏住了呼吸。