第五十二章：大骨汤面（2/2）

郁知秋笑着摇头：“这可是好东西，是骨头里熬出来的骨油，比猪油更香。”

“比猪油更香？能用来炒菜吗？”刘三河明显来了精神。

“可以啊，熬粥吃面放一些也香，三河，把火生上，百灵把娘泡好的菌子拿过来。”郁知秋指挥着两个小的做事。

至于张杏花，郁知秋没打算喊她。

这一天张杏花累得不轻，郁知秋不想把人逼得太急，兔子急眼了也咬人，更何况是人。

今天炖的汤多，晚上一顿吃不完，郁知秋舀了一半出来，留着明天吃，剩下的汤和骨头再加些泡好的菌子炖一会。

交代刘三河看着火熬汤，郁知秋拿出干净的瓦罐去外头炼油。

从汤里捞出来的骨油里有水，容易坏，需要再次炼制把水气熬干，只留下纯净的骨油。

郁知秋熬着油，一边轻声教刘百灵，盼着她能多学点东西。

这不是人人平等的现代社会，这里人分三六九等，分高低贵贱，世道艰难，女孩子更苦些，懂得多一些没坏处。

熬这种东西，还是要有个平底锅才方便，瓦罐太深不好操作。

熬好的油也不需再另寻罐子装，直接装罐子里，用的时候拿勺子挖出来，用多少挖多少。

熬好油，郁知秋起身和面做面条，为了能提升口味增加营养，和面的时候她加了两颗鸡蛋，喜得刘三河一直勾着唇角笑。

晚饭是菌子大骨头汤面条，碗里加点盐，撒点葱花，筷子一拌，冲出一股子鲜香味，令人食指大动。

面条劲道爽滑，菌子鲜美可口，骨头汤浓郁醇厚，痛痛快快吃完一碗汤面，再来啃棒骨。

骨头上大多数肉都被屠户剔下来做了添头，只余少许肉和筋在骨头上，便是这样看着光不溜秋的骨头，一家人也啃得欢实。

晚饭吃得舒坦，一时间张杏花也忘了跟郁知秋母子的矛盾，深深觉得这样的日子也不错。

吃得好，还吃得饱，她在娘家时，她娘都舍不得给她吃这些，婆婆其实是个不错的人。

揣着这样的想法，一直到天黑透了，刘大成摸黑回家，张杏花还在回味当天晚上的汤面。

戌时末，刘大成抹黑回到刘家，一身酒气熏得张杏花直皱眉头：“怎么喝了这么酒？你说你一出去就是一天，也不知道早些回来，今儿家里吃肉呢。”

“嗯？娘买肉了？”刘大成如今也算是彻底摸清了家底。

家里的确是没钱，虽说娘变得比从前大方，也只是这几天炒菜放的油多一些，至于肉那是毛都没看见。

这么多天都不买肉，偏偏等他出门的时候买肉，说不是故意的他都不信。

酒意上头，刘大成心中更添不满。

“那倒没有，娘买了好些大骨头，用大骨头汤做的面条。”张杏花把人扶上床，舔舔嘴角，似乎在回忆晚上吃过的美味。

刘大成躺在床上，一把把人拉进怀里，手不安分地窜来窜去：“再等些日子，等事情成了，别说大骨汤，就是天天吃肉也行。”

“咋？你打听到门路了？”张杏花顺从地软下身子。

刘大成没回答张杏花的话，他这会有其他的事要忙。