第285章 陆余赴宴（2/2）

黎久薇笑了笑，自己拿了条烤鱼过来，放在盘子里，筷子配合着一把特制的小镊子在鱼身上跳跃着，没一会儿就将鱼刺剃了个干净。

这手艺还是很久以前练的呢，但是看在陆余和王六子手里只有惊艳，他们都不知道的是，这得对鱼多熟悉才能办到。

黎久薇亲手把这盘处理好的鱼肉端到陆余面前，顺便奉上三个小碗的蘸料汁：“陆大哥，咱们先尝尝再说话。这三碗汁子，一是药材汁，二是辣子汁，三是清汤汁，你各尝一口试试。”

陆余看着这三碗汤汁想的是干嘛要这么麻烦，可是看着黎久薇巧笑盼兮的样子着实好看，他为着搏美人儿一笑，也要尝一尝。

今晚他来这儿先是来谈交易的，再才是来将美人儿收拢入怀的，可是现在已经本末倒置了。

陆余按照黎久薇的要求一一尝了过去：“这药汁子试过之后，喉咙舒服了许多，这辣汁子去腥去油，这清汤汁子蘸过的鱼肉够鲜、够细腻，味道好……”

陆余暗地里再有财有势，也是个粗人，有东西他感觉得到，却无法用言语描述清楚。

黎久薇便替他说了出来：“陆大哥火气大，平日里吃一些烤制之物或是香料重的东西喉部就会不适，可对？这药汁便是去火、润喉的。这辣汁用的油是混了药材之后榨的，去油之余也能减缓辣子本身给喉部带来的不适。”

“这清汤也是用药材熬制的，看起来清澈见底，只放了枸杞、当归和红枣，其实是其他药材和他们熬煮后给汤汁带来的颜色都被滤掉了罢了。”

“咱们这儿不比那些临近河、海的地方，他们那儿的鱼新鲜，水又好，现打上来的鱼随便清蒸着都好吃，咱们这儿的水硬，即便是现打上来的河鱼，烹煮后还是有一股子土腥味儿。因此咱们这儿的鱼烹煮时必是要下重料的，就是料酒也要替换成白酒甚至烈酒。”

“这清汤不仅能将烹制时用的重料涮洗掉的，还能在之后去掉可能因为调料被洗掉之后产生的别的异味。同样的，无论是烤羊肉、烤鹿肉，还有其他的肉食都可以用不同的方子熬制汤汁。”

“这些药材都不在天禹禁售之列，我这盼君归烹制肉食所用的香料和这些蘸汁都是特殊调制的，也都可以做成香料包和汤料包，只要做好防潮防干，运到荣原和大陈不成问题。陆大哥再尝尝，看看这买卖能不能做？”

荣原人以牛羊肉和各种野味儿为主食，粮食在他们那儿反而没有肉食多。

大陈则富产海产和河鲜，清蒸白灼更是家常便饭，那儿的人还特别容易沾染湿气。

这两地的食物要是能配上各种有药材功效的香料和蘸汁烹饪，一定会更加可口。

这两国的人一向喜欢天禹美食，只是碍于这边的烹饪的方式到了那边有些“水土不服”，吃用后时不时地会产生些不适的症候，而使得天禹的美食一直未能大范围的推广开来。

有了这些香料和汤包，不仅能让更多的天禹美食进入荣原和大陈，还能给这两国本来的食材提供更多更好的烹饪方式，不用想都是一笔难得的好买卖。