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第4章 镇上采买(2/2)

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陆嫣没说要也没说不要,反而把目光转向了一旁的大棒子骨。这大棒骨剃的干净,锃光瓦亮,一点肉不带。

陆嫣指了指:“这个又怎么卖?”

“这骨头棒子原不值得什么,但家去炖汤也是好滋味,三文钱一斤。”肉店老板说。

陆嫣想了想,说:“我给您五十文,您帮我称三斤五花肉,连带这些棒子骨也给了我吧,您看成不成?要是成我以后还从您家买。”

肉店老板愣了一下,算起账来。五花一斤17文,三斤就是51文,这些棒子骨大致有个两三斤,但平时也没什么人买,大致一敛也不算亏,难为这个半大的小姑娘算的这样快。

肉店老板笑眯眯地答应了,陆晟立刻点出50文来,老板也称出了三斤五花肉,连几根棒子骨,全送出来放到了两人的板车上。

陆晟见着那三斤肉,心里说不出的满足。好像过年的时候也没一下买过这么多肉。

早晨陆老大给点出的100文也不剩太多了,剩下的让陆嫣全买了糖和各种香料。陆嫣本来打算带着陆晟在外边吃个午饭,结果想到家里还有徐氏,干脆决定回家吃,于是直接把钱花了个精光。

正是晌午,两人又在街上转了一圈,看了看中午都有哪些摊子摆,转完一圈就心满意足地赶着驴车回家了。

驴车缓缓进了村,村口坐着几个在树荫下唠闲嗑的老太太,注视着俩孩子走远了。

“看见了吗?这就是晟哥儿他爹给他买的那个童养媳。”

“看见了看见了,这瘦瘦小小的看着也不像个有福气的样子,能冲的了什么喜。”

“他家哪还有闲钱挑人?老大媳妇儿腿断了以后看郎中买药都花了多少钱了。”

“说的也是。”

其他人说什么,陆晟和陆嫣通通不知道。今天到家,陆晟一反常态没有回屋看书,像条护食的狗一样围着一筐肉乱转。陆嫣看得好笑,忍不住开玩笑:“怎么的,你还想生吃?”

陆晟知道陆嫣在逗他,也不计较,认真地问:“这肉你打算怎么做啊?”

陆嫣今天看了一圈,发现现在这个社会在吃食领域还是有很大漏洞的。现代的各种早餐饼,什么煎饼果子鸡蛋灌饼石头饼熏肉大饼全都没有,但她一想,那些东西都需要个炉子来摊,但现在又没有液化气,她自己烧炭?还是算了吧,索性暂时放弃了这一领域。

那什么是不用炉子现摊,直接在家做好带过去就行的?陆嫣首先想到了肉夹馍。可要真实实在在夹上一大层肉,价格又低不下来了,镇上的人必然舍不得买了。

于是,陆嫣又想到了焖子。焖子是北方很多地方的一种食品,用肉汤熬制的,和猪皮冻有些异曲同工之处。陆嫣之前吃过最多的是驴肉焖子,卖驴肉火烧的店里往往会有火烧夹焖子这种搭配,价钱比夹驴肉的火烧要便宜很多,但味道也很好。

焖子里面没有多少肉,但肉香味十足。可是焖子一需要肉汤,二需要红薯淀粉。这两样东西都是需要时间搞的。不过正好她今天买了肉还买了半筐红薯,这实在是太正好了。说干就干吧。

已经大晌午了,做复杂的饭也来不及了,陆嫣干脆揉了面抻了面条,用白菜炝锅做了一大锅炝锅面。

炝锅面做法简单,但白菜清甜可口,面条味道香浓,陆晟连汤带面也唏哩呼噜吃了两大海碗。

吃完饭,陆嫣终于要开始她的焖子大业了。陆嫣一如既往地发了盆面,然后把肉炖上了。

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