第441章 为爷爷准备的海参粥（1/2）

花费了短暂的时间，处理完所有的海参后。

陆管将它们放入温水中浸泡，让海参慢慢软化。

趁着海参泡发的空档，陆管开始准备其他配料。

他将新鲜的姜切成细丝。

把大葱切成小段，又将一些香菇洗净切片。

刀工非常了得，堪称一绝。

农村的老式菜刀在他的手上就像是附了红蓝buff一样，灵巧得很。

在挥动的过程中，甚至能看到流光般的刀花。

所有的准备工作都井井有条，体现出他对这次烹饪的极度专注！

和往常的状态都不一样。

哪怕是那次在部长们面前秀厨艺都没有这么专注。

海参泡发完成后，陆管将它们取出。

仔细检查每一条海参的质地。

熟练地用小刀在海参背部划开一道小口，清理内部的杂质。

这个过程需要极其小心，以免破坏海参的完整性。

清理完毕后。

陆管将海参放入沸水中焯烫片刻。

随即捞出，放入冰水中冷却。

这样处理可以去除海参的腥味，同时保持其鲜嫩的口感。

“嗯......很润......”

陆管伸手抚摸着自已已经处理过后的海参，奇异的触感令人忍不住感慨。

吐了口浊气之后。

接下来，陆管开始正式制作这一顿别致的海参粥。

他在锅中倒入少许植物油，将姜丝爆香。

然后加入泡好的大米。

用木铲轻轻翻炒，让每一粒米都裹上油脂的光泽。

当米粒微微发黄时，陆管倒入清水，调至中火煮沸。

他不时用木铲轻轻搅动，防止米粒粘锅。

随着时间的推移，米粒逐渐膨胀，粥的香气开始在厨房中弥漫。

在粥即将煮好时，陆管小心地将处理好的海参放入锅中。

他轻轻搅拌，让海参均匀分布在粥里。

接着，他加入切好的香菇，继续小火慢炖。

随着海参的加入，整个厨房很快被一种独特的鲜美香气所笼罩。

陆管深吸一口气，满意地点点头。

为了进一步提升口感，陆管又加入了一些提前熬制的鸡汤。

鸡汤的鲜美与海参的滋补完美融合。

使得整锅粥的味道更加丰富深邃。

在最后的收尾阶段。

陆管调整了火候，让粥保持在微微沸腾的状态。

他不断地用木铲轻轻搅动，确保粥的浓稠度恰到好处。

当粥变得浓郁粘稠时。

他加入适量的盐和胡椒粉调味，最后撒上切好的葱花。

关火前，陆管又让粥焖了一会儿。

让所有的食材充分融合。

当他再次揭开锅盖时。

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