第0711章程旭的小迷弟（2/2）

因为用餐的只有两个大人一个小孩，所以本着不铺张浪费的原则。

今晚的菜品不是很多，只有四菜一汤，但是菜肴却是十分的讲究。

唐菲和唐静她们虽然不知道，但是程旭却能一眼看出。

这些菜肴是按照上次程旭给唐静的菜谱专门烹饪的。

虽然和程旭的手艺还是有一定的差距，但是能看出来做菜的人也确实用心了。

在火候配料和摆盘上都已经趋近于完美了。

哪怕还有一些小瑕疵，那也是无法避免的。

毕竟同样的菜谱两个人也不可能做出一模一样的菜来。

果果应该是真的肚子饿了，循着汤的香味就坐好了专属的座位。

望着桌子摆放的菜肴。

小鼻子一怂一怂的闻着香味，奶声奶气的问道：“姨妈，这个菜也是保罗叔叔做的么？”

“感觉和保罗叔叔以前做的菜都不一样耶！”

唐静笑着推了一下自己的眼镜，很是得意的回答：“就是你保罗叔叔做的。”

说完她还故意看着程旭说道：“你快尝尝手艺怎么样，这一桌菜保罗已经做了十几次了。”

“我还是第一次见到他做的这么紧张认真。”

“你要是不给他点评一下，我觉得他以后恐怕都没法安心做菜了。”

程旭笑了笑之后对唐静说道：“那劳烦你把保罗叫进来一趟吧！”

唐静听了这话，连忙从口袋里掏出来一只小巧的对讲机。

直接说道：“保罗保罗，进来吧！”

“你师父叫你进来呢！”

话音这才刚落，包厢的房门就被敲响了。

唐静走过去拉开了包厢门。

只见保罗一脸局促的站在包厢门口，在看到程旭的一瞬间，保罗明显眼睛亮了起来。

很显然这保罗应该是在门口等了很长时间了，就等着唐静喊他进去呢！

经常到这里吃饭的唐菲，对主厨保罗还算比较熟悉；

说起来这还是唐菲第一次看见保罗这副模样呢！

忍不住对着程旭笑了起来道：“你还真是魅力无边。”

“咱们一向眼高于顶的保罗大厨，现在活脱脱变成你的小迷弟了。”

保罗似乎并不觉得有什么不好意思的，摆摆手笑道：“何止是小迷弟，师父已经是我的职业标杆了。”

说完这番话语，保罗小心翼翼的看向程旭，低声问道：“师父，您看看这几道菜做的怎么样？”

程旭当着保罗的面捞了一勺面前的主菜，海参花胶乌鸡汤。

汤里按照程旭的菜方加了花椒、乌鸡、海参、红枣、枸杞、淮山。

一锅汤看起来清澈澄亮，但是喝进嘴里却有浓郁的香味。

程旭略微点了点头之后，就对保罗说道：“做得很好。”

“只是你需要注意的是海参和花胶泡发的时间是不一样长的。”

“海参需要的泡发时间应该比花胶多一倍左右。”

“这样花胶的口感就不至于太过软烂。”

“乌鸡处理的很好，煲汤前有短暂焯去血水，成汤看起来很干净。”