第24章 准备拿出空间物资(2/2)
抱着这样的想法,宋玫去粮油区找到了单独包装的糙米,拿了一包一斤装的装在放在一边,又继续寻找了起来。
上回宋玫在烘焙面点区看到了杂粮馒头,和这个时代的杂面馒头外观相似,但口感上却是天差地别,有些太过喧软香甜了。
宋玫并不想让乔家人在路上吃得太好,毕竟她只是想暂时用空间物资渡过难关,没打算养刁他们的胃口。
所以宋玫想做一些口感较为粗糙的馒头,拿出去跟大家一起吃。
宋玫在粮油区寻寻觅觅,终于找到了自己想找的东西。
因为现代超市卖的都是精面粉,宋玫只能退而求其次,找一些燕麦麸皮磨成粉混在白面粉中,刚好可以充当粗面粉来用。
宋玫又去厨具区拿了家用研磨机过来,把燕麦麸皮放进研磨机打成了粉状。
这下准备工作就差不多了,宋玫直接拿了一袋白面粉去烘焙面点区,和燕麦麸皮粉搅拌在了一起。
两种粉被混在一起,看着倒真有点粗面粉的意思。
不过宋玫并没有做过馒头,和面对她来说都是大难题,幸好面点区有自动和面机,和面发面一步到位,省去了许多麻烦。
宋玫把面粉倒进自动和面机,又根据上面的指示按比例加了水进去,接着就只需要等着面发好,再放上蒸锅就行。
为了省事,宋玫一次性和了几十斤面,打算多做一些馒头,每天拿一点出去,也省得她总是熬夜做馒头,也怪累的。
自动和面机上显示还需要一个小时的时间,宋玫就干脆趁着这个时间,再去探索一下之前去过的书店。
这次宋玫没继续在书架上翻,直接去柜台,打开了柜台电脑上的库存表。
宋玫翻阅着库存表,一本本看下去,终于有了新的发现。
清单里出现了《一百道海鲜做法》和《古法工艺制造大全》这两本书,是宋玫之前翻了很久的书架都没翻到的。
宋玫把表格拉到后面,看到这两本书都是因为太久卖不出去,被下架后直接丢进了库房。
难怪她在书架上找不到,原来还有个库房,存放这些很久都卖不出去的书。
宋玫记下了这两本书的存放位置,关掉了清单。
清单上的书实在有点多,她时间不多,就继续不看下去了,先把那两本书从库房里取出来再说。
反正目前她所需要的书基本上都找到了,要是之后再有需要,她再来找就是了。
宋玫从收银台取了钥匙,进了库房,找了半天,总算是找到了那两本书。
找到了书,时间也差不多了,宋玫掐着点回到了超市的面点区,刚好听见自动和面机的完成提示音。
宋玫费力地把面团分成很多部分取出来,又送进切面机里均匀地切成同样大小,再整齐地摆放在蒸锅里。
进了蒸锅,宋玫就不需要再看着了,超市里都是自动化制作,馒头蒸好了之后,蒸锅就会自动进入保温程序,不会再继续加工了。